北新地にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）（3ページ目）

名立たる作家の作品の数々。天満切子などの酒器は、見目でも楽しめる芸術品。至極の一献をぜひ。

当店の料理をより美味しく味わっていただけるよう、料理を引き立てる日本酒やワインを厳選して取り揃えております。串揚げの旨みと調和する日本酒や、ソースの深みを引き立てる赤ワインなど、全国各地の銘酒や希少な一本をラインアップ。料理との相性を考え抜いたセレクションを是非お楽しみください。

トクトクと瓶から注がれる清らかなお酒。心地よい音に耳を傾け、グイっといっぱい。スッと流れ落ち、身体を温かくして、場を和ませます。料理の深みを引き立てるのは、うまい酒。酒の深みを引き立てるのは、うまい料理。極上のひとときに酔いしれてください。日本酒好きの皆様にもご満足いただける美酒を揃えております。

土佐酒は、日本酒の中でも特に淡麗辛口で旨味のある酒だと言われています。そのため色は白く透明で、度を過ごして飲んでも酔いざめがスッキリしているのが特徴で、全国でも特に「淡麗」で「辛口」です。 高知県の淡麗・辛口で無類の酒好きで知られている地酒を通し、「日本酒」の真の魅力を感じてください。

うまい料理には美味しいお酒。鮨 葵では、自慢の鮨と共にお愉しみ頂ける多彩なドリンクをご用意。美味しい料理と共に、お好みのお酒をお愉しみ頂けます。地酒や焼酎、ワインなどお鮨との相性を考えながら選ばれた美酒銘酒も多数。お連れ様やゲストとの会話も弾む楽しいひと時を演出致します。

北新地店では、常時約20種の地酒を取り揃えています。全国より厳選。季節限定の一本や希少なものが入荷する場合も。いろは自慢の水たき・すきやき・しゃぶしゃぶと引き立て合う美味をお愉しみください。その日のおすすめはスタッフまでお気軽にお声がけください。“隠し酒”もご用意しております。

お料理とのマリアージュを楽しめるのは、ワインだけではありません。季節で味わいを変える和食には、季節ごとで取り合わせを変えていける日本酒を合わせるのが一番だと思います。当店では、全国各地の地酒を、定番ものからレアものまでご用意しています。ぜひ日本酒好きのお仲間とともに、飲み比べをしてみてください。

お料理に合わせてお楽しみいただける、年間500種以上の日本酒を季節の応じて取り揃えております。定番のものから珍しいものまで店主がこだわって厳選しました。きっと自分好みの日本酒が見つかるはずです。日本酒をあまり飲まれない方にもお楽しみいただけます！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。