新酒、夏酒、ひやおろし…お料理と同様に、日本酒もまた旬の味をご提供しております。今日どんなお酒に出合えるかは、ご来店いただいてのお楽しみとさせてください。都鶴酒造さんに造っていただいている当店の店名を冠したお酒「なか川」は、シャーベット状にしても美味しく、女性のお客様にも大変好評です。
お料理との相性を良く考え、厳選した日本酒もご用意しております。素材の旨味と絶妙に調和する魅惑のハーモニーをお楽しみくださいませ。京山水、玉乃光、越乃寒梅、呉春など店主が選りすぐった日本酒を取り揃えております。
寿司に合う日本酒を「いろいろな種類を楽しんでほしい」という思いから、0.5合、1合、2合でご用意しています。気軽に楽しめるので日本酒女子会にもぴったり。獺祭(山口)などの人気どころから、全国でも珍しい跳木搾りの田中六五(福岡)まで、常時15種ほどございます。
当店は全国各地の日本酒を常時約120種類ご用意。定番からあまり出回らない珍しい銘柄まで幅広くございます。日本酒好きの方はもちろん、普段あまり飲まれない方にもお楽しみいただけます!気分や好みに合わせおすすめの日本酒もご提案させていただきますので、お声がけください。お気に入りの1杯を是非見つけてください。
「日本酒はちょっと苦手…」そんな方でも日本酒を気軽に楽しんで頂ける、季節のフルーツや和素材を使用したオリジナル「日本酒カクテル」。日本酒をカクテルの中へ注ぎ混ぜ合わせるとカクテルのフルーティーな香りと日本酒の香りも楽しめ、一口飲めばわかる飲みやすい口当たりを味わいいただけます。
河原町和食天ぷら日本酒
050-5493-0949
お好きな日本酒を3種お選びしたお得な《きき酒セット》を、是非ご注文ください。季節ごとにセレクトしたおすすめの3種類のお酒を飲み比べできます。日本酒好きにはお得なセットです!
京都の地酒を中心に、味や飲みやすさなど、バライティに富んだ日本酒を集めました。
料理長が厳選した日本酒をぜひ堪能してください。
川床・京料理・鱧・割烹
050-5485-0335
当店で取り扱っている日本酒は、全国各地の地酒を厳選。季節ごとに常時12種ほど置いております。また、京都の地酒も5種ほどご用意。また、メニューに載せていない隠しメニューもございますのでお気軽にスタッフにお声がけください。一期一会の出会いをお楽しみください。
鮮度抜群ピチピチな魚介をアテに口に含むと澄んだ味わいが体に染み渡る香りを味わいつつ楽しんでください。料理に合う厳選銘柄を取り揃えております!
京都中央卸売市場で直買
050-5494-2063
お料理と相性抜群の地酒も各種ございます。季節によって内容も替り、酒蔵さんと親交を持ったり、各地の酒蔵見学等も行い、常にアンテナを張りめぐらし美味しいお酒を探しております。素材の旨味や、五感に響き渡るアイデア感溢れる一皿と共に、京都の夜に酔いしれてください!
京町屋 和食創作居酒屋
050-5485-7814
京都の地酒を豊富に取り揃えています。「京都地酒 (薫酒・爽酒・醇酒) 3種飲みくらべ 1639円」も大好評。
NewStyle串焼き
050-5484-2687
直営店ならでは!大きなショーケースにも並びきらないほどの豊富な種類のお酒を取り揃えています。日本酒ページでは黄桜自慢のお酒を7つのタイプに分けて、おすすめのお料理とともにご紹介。迷ったときは飲み比べセットもおすすめです。その他、伏見の工房から直送の黄桜オリジナル地ビールも人気!
酒蔵直営の和惣菜居酒屋
050-5493-0511
豆八の料理にあわせるなら、まずは日本酒を1杯どうぞ。京都の地酒は常時10種以上。洛中唯一の蔵元「佐々木酒造」の代表作『聚楽第』(純米吟醸)は、ろ過を控えて米の旨みをそのまま閉じ込めたまろやかな口当たり。冷でも燗でもおすすめなのが『まるたけえびす』(本醸造)。名前は、京都洛中に伝わる童歌に因んでいます。
日本酒はお料理に合うものや季節のものを厳選し選んでおり、その日本酒を飲み方や好みに合わせてお猪口をお選びいただけます。 相性の良い日本酒とお猪口を見つけてみてください。
宴会に欠かせないのが美味しいお酒!「神開」や「澤屋まつもと」「英勲」など、京都や滋賀のお酒を中心に、焼鳥に合う銘柄を厳選して仕入れています。無くなるごとに都度入れ替えを行っているため、本日の品揃えは店頭にてご確認ください。タイミングが合えば、季節ならではのお酒もお楽しみいただけますよ!
京町家で味わう炭火焼鳥
050-5485-1975
日本酒好きの気になるワード
進化系「日本酒」
日本酒はアルコール度数が高い為、苦手なイメージを持つ人が少なくない。そんな日本酒に飲みやすいものが増えてきたと話題になっている。代表的なのが、スパークリング日本酒。シュワシュワとした軽やかな口当たりが特徴的で、女性を中心に人気。また、日本酒と甘めのリキュールで割った日本酒カクテルなど、様々な飲み方が登場している。
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