厳選！四条烏丸・烏丸御池の熟成魚、鱧しゃぶなど魚料理の店まとめ15選

漁師さんの家のおもてなし。その日に仕入れた新鮮な食材で、港の食卓のごとく魚尽くしの料理を思う存分お楽しみください。 美食家のお客様も。味にうるさい上司の方も。釣り好きのご友人も。 魚好きなあの人に喜んでもらうなら、雑魚やのコースは絶対にオススメです！【地酒が飲める飲み放題付6000円〜】

鱧といえば鱧落とし。京都の夏の風物詩。祇園祭り前後が旬です。 季節に応じて、鰻やシマアジ等他では食べられない熟成魚をお楽しみ下さい！ 熟成した鰻の白焼きは絶品です！

【名物】常温では溶けてしまう新鮮な「うに」と炙りたての海苔の最高の一瞬をお召し上がりいただけるよう、インパクト大の「うにドッグ」はホットドックのようにお召し上がり下さい。

職人自ら市場へ出向き、新鮮なネタを提供しております。 寿司はもちろん、一品や丼など豊富に取り揃えております。

釜めしの王道です。銀杏・新生姜・木ノ子などの旬菜で変わる味わいも人気の秘密。

国内・国外から厳選した“上質”な牡蠣を常時１０種類（産地）以上ご提供しております。 オイスターバーならではの牡蠣の楽しみ方を、ご堪能下さい。

宇和海・豊後水道・瀬戸内海など様々な海の幸が集まる八幡浜漁港をはじめ、全国の漁港から毎日直送で仕入れております。水揚げから短時間で仕入れるため、産地での新鮮さに引けを取らない、抜群の鮮度でご提供。また、ホンモロコ・アオハタ・ゲンゲなど、普段食卓に並ばないような珍しい魚介もお楽しみいただけます。

津本式を施し、熟成させております。京都・舞鶴港から朝獲れの魚も直送！ 熟成刺身は想像を超える口どけの良い食感、口いっぱいに広がる旨味を堪能してください。 本当に美味しいお魚を味わってみて下さい！！

「海鮮居酒屋」の名にふさわしい、新鮮な魚介を豊富に取り揃えております。素材を活かしたお刺身は彩り豊かでお酒の席が華やかに！焼き・炙り・煮付けなど様々な手法で美味しさを引き出した海鮮和食料理もご用意しております。素材を活かした旬の魚介をこだわりの日本酒・焼酎とともにご堪能ください！

知人の漁師より漁港直送で仕入れる新鮮な魚介類。イサキ、クエ、ブリ、クロムツ、ヒラメなど、季節により旬の魚を厳選しております。お刺身や多数の日替りメニューでお楽しみください。磨きぬかれた包丁捌きで、新鮮さが命のお刺身も納得の品。ほかにも天ぷらや煮付け、焼き物など多彩な調理法でご提供！

先々代の魚屋の思いを継いでNEW OPEN！烏丸御池にて地域に根付いた海鮮居酒屋を目指しております！自慢の本マグロや毎日市場より仕入れる厳選鮮魚を中心に取り揃え♪その他、一品メニューも多数ご用意！スタッフ一同心よりご来店お待ち致しております。

地元市場直営の寿司店出身の店主。自ら毎朝市場へ出向き、その日一番の魚を厳選し仕入れます。魚の目利きはもちろん、美味しい食べ方もよ～く知っています！季節により様々なお魚がお楽しみいただけますよ。魚以外にも旬の素材、京の食材、本当に美味しいものだけを仕入れ、店主手作りの料理をぜひお召し上がりください。

当店はうなぎに与えるエサづくりからこだわり、化学物質を一切使用せず、水質・温度管理も徹底して行うことで、自然環境にできるだけ近い環境で育てています。 『土佐のいごっそう』『筑紫金うなぎ』『天空うなぎ』三種のブランドうなぎを味わえる専門店は当店のみです。

毎日、神戸市近郊で獲れた新鮮な魚や九州 漁港直送の素材を使用！お刺身の盛り合わせは赤字覚悟の1人前599円～！鮮度が命の魚、明石ではお昼の11時30分からセリが行われます。日本有数の豊かな漁場にて抜群の仕入れが出来ます！明石海峡の潮流によって引き締められた魚貝をぜひともご賞味ください。

鮮度に自信有り！！季節の魚介が毎日入荷しております♪お造りで素材の味をシンプルに味わうのも良し！その他、素材の良さが際立つ種類豊富な逸品メニューとしてもご用意しております！旬を迎える多彩な食材が揃う当店だからこそ♪“美味しい”の相乗効果をたっぷりとご堪能いただけます★その日のおすすめはスタッフまで♪