表参道・青山でワイン好き必見の人気店（ワインバー）15選

シャンパーニュ地方のレストランで修行中に、この地で生産されるワインの奥深さ、華やかさに魅了された加瀬シェフ。 取り扱うワインは、プレステージ・シャンパーニュをはじめ、スティルのコト―・シャンプノワ、ピノ･ノワールを使ったロゼ・デ・リセなど、常時100種余りを揃える。3種、6種のペアリングコースも用意。

月ごとにテーマを決めてワインをセレクト！その月ごとのワインに合うお料理を、シェフが試飲し 通常のコースとは別に特別にご用意致します。

プーリア州産を中心にハイクオリティーながらリーズナブルな南イタリアワインを多数揃える。中でも、プーリアの人々が日常的に愛飲しているロゼワインを幅広く取り揃える。赤･白のワインも充実しており、プーリアのワイナリーから直接届くワインもある。ゲストの好みと料理に合わせた、自然体で飲めるワインを勧めている。

イタリア各州のワインが100種類以上取り揃っている中、有名銘柄ワインがグラスで楽しめるのが魅力の一つ。 軽い一杯から、しっかりお食事まで幅広く使い分けができます。

オーストラリアを中心に、世界各国より6,000本ものワインを厳選しました。中でもおすすめは、約150種ご用意しているナチュラルワイン。世界でその名が知れ渡っていない頃から生産者とコンタクトを取り合い、リレーションシップを築いてまいりました。生産者の魂がこもったワインを、ご自身の舌で味わってみてください。

当社のソムリエが現地に赴き厳選したワインをご案内致します。昨今のドイツワインのクオリティーを是非お確かめ下さい。美味しいドイツワインが飲めるお店でもあります。お客様のご要望に応えワインを仕入れることも可能です。【表参道 樽生ビール ドイツワイン アイスバイン ソーセージ ドイツ料理 レストラン】

入口に入るとまず目の前に広がるワインバースペース。待ち合わせの一杯から、気軽に立ち寄れるバーとして、食後の一杯としても利用することが出来る。17:30～23:00で利用可。

フランス産ワインを中心に、常に200種程度の品揃えがある。リーズナブルなワインから、高価で希少なワインまで並ぶセラーは圧巻だ。ソムリエの資格を持つサービス担当がホールに2人いるので、料理に合うワインのセレクトや、好みの銘柄などの相談にも気軽に応じてくれる。初心者はイメージする味を伝えると良いだろう。

北から南までバラエティーに富んだイタリアワインは本当に知れば知るほど奥深くおもしろいです。 ヴィンテージによって味がかわるのと同時に、毎年毎年、新しいワインがでてくるため、 当店3代目 カンチェーミ・アントニオは今でも年間3000種類ぐらいのワインは必ずテイスティングをしています。

イタリアワイン生産者との交流も深く、自らセレクトしたワインとのアッビナメントもDA FIORE魅力のひとつ。 ワインの相談からお料理の説明まで、確かな知識を持ったスタッフが丁寧に対応してくれます。温かく細やかな配慮がお料理の繊細な演出にもつながっている、上質なお店です。

専門のソムリエがチョイスしたワインを常時約50種類用意。華やかな芳香と洗練された味わいが特徴の「ピノ・ノワール」や、力強いアタックと繊細な風味が同居する「ルイジ・ピラ」、世界でも名高いワインの代表格「シャトー　ムートン　ロスチャイルド」など多種多様なワインをご提供いたします。

フランス、イタリア、スペインを中心にお肉に合うしっかりめのワインをラインナップ！ ウォークインできるワインセラーがあり、中には常時約50種類、合計300本ほどストックしております！いろいろ飲み比べてみて、お気に入りのワインを見つけましょう！

好みは人それぞれだから・・・ ワインを直接ワインブースでお選びいただくのが、当店の自慢！ 値段、味、パッケージなどあなたのこれというものを直接目で見て選んでいただくスタイルです！ 一人でじっくり選ぶのもよし！友達と同僚とわいわい選ぶのもよし！

アンカフェはボトルワインを常時約40種ご用意しております♪ フランス、イタリアはもちろんアメリカやチリなどニューワールドのワインもあるバラエティー豊かなラインナップです。 味わいだけでなく面白いストーリーのあるラベルもありますので、お気に入りのラベルで一本を選ぶのも楽しいですよ★

ウエディングの二次会にもおすすめ！貸切り予約もＯＫ！プロジェクター・スクリーンの機材もご用意!