【絶品】新橋で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店12選

新橋の江戸前寿司がこだわりのお店など、新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を12件掲載しています。新橋で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。

1. 鮨 清新

こだわり寿司 美酒と寿司に酔いしれる

自慢の寿司のネタは、大将が自ら毎朝市場へ足を運び仕入れるこだわりの旬魚を使用。定番から季節のものまで、長年の経験で培ってきた目利きで選び抜かれた鮮魚はどれも美味。妥協を許さず、本当に良いと思ったもののみを買い付け、自信を持って皆様へご提供いたします

  • 住所

    東京都港区新橋3-22-2 つるやTKビル5F  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩2分

2. 新橋 天鮨

こだわり寿司 カウンターで美酒と寿司に酔いしれる

自慢の寿司のネタは、大将が自ら毎朝市場へ足を運び仕入れるこだわりの旬魚を使用。定番から季節のものまで、長年の経験で培ってきた目利きで選び抜かれた鮮魚はどれも美味。妥協を許さず、本当に良いと思ったもののみを買い付け、自信を持って皆様へご提供いたします。

  • 住所

    東京都港区新橋2-10-1 庄屋ビル4F  地図を見る
    都営三田線 内幸町駅 徒歩2分

3. 完全個室 すし 旬彩 鷹の羽 新橋店

江戸前寿司 築地マグロ仲卸が経営する江戸前寿司

経験豊かな職人が、お客様の目の前で握る本格江戸前寿司。築地市場や三崎漁港から毎日仕入れる新鮮ネタを、江戸前の伝統の仕事で見事な寿司ネタに仕上げ、粋な寿司に昇華させています。ぜひ、当店自慢の味をご堪能下さい。

  • 住所

    東京都港区新橋3-6-1 碧山ビルB1  地図を見る
    JR 新橋駅 烏森口 徒歩2分

4. 東京寿司 ITAMAE SUSHI新橋店

江戸前寿司 ネタ×シャリが織りなす日本伝統の味

深みを増した昆布の旨味を楽しむ「昆布乗せ」、香ばしく炙った脂がたまらない「炙り」など、同じ魚でも調理法1つで全く違う味わいに。各調理法がネタの旨味を最大限引き出します。東京でしか味わえない江戸前の天然魚。金目鯛・黒むつ・穴子など、取り扱う魚介の種類も充実◎ネタからシャリまでこだわり抜いた寿司をぜひ。

  • 住所

    東京都港区新橋3-14-5 S-TEC3ビル1F  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩2分

5. 個室居酒屋 しぐれ 新橋本店

宴会コース 話題の肉寿司や黒毛和牛含むコース

好きなものを好きなだけ…値段以上のご満足をお届けいたします! 自慢のお肉を使用した自慢の逸品をご堪能ください! 誕生日・記念日などのお祝い事にも♪

  • 住所

    東京都港区新橋3-11-1 田島ビル5F  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩3分

6. 伊勢海老&十勝牛 完全個室居酒屋 雅邸 新橋店

こだわりの肉料理 肉寿司・ステーキ、こだわり黒毛和牛

【黒毛和牛】広大な大地で育った黒毛和牛は赤身と脂身のバランスが抜群です。香ばしく焼いたステーキに、たっぷりのネギといただく焼きしゃぶ、しっとりとした旨味を味わえる肉寿司などおすすめがたくさん!ボリューム満点の盛り合わせは仲間内でシェアもおすすめ◎

  • 住所

    東京都港区新橋3-23-1 6F  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩1分

7. 肉と魚の肉バル 個室居酒屋 にくたらし 新橋本店

こだわりの肉料理 話題の肉寿司もご用意しています!

自慢のお肉をお寿司でお楽しみください!お肉への新たなアプローチとして、話題騒然の肉寿司。今まで食べた肉寿司と比べてください!ワンランク上の極上肉寿司は贅沢の極み。是非ご賞味ください!

  • 住所

    東京都港区新橋2-9-4 乾盃ビル2F  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩2分

8. 北海道料理 ユック 新橋店

産直鮮魚メニュー 北海寿司祭り開催中!

北海道より新鮮なネタが続々と入荷。八角、真鱈、たちなど冬の味覚がお寿司でお召し上がりいただけます。 めばちまぐろ二階建て、とろサーモン二階建て、八角二階建てなどぜひお試しください。

  • 住所

    東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル4F  地図を見る
    JR 新橋駅 日比谷出口 徒歩1分

9. 全席完全個室居酒屋 食べ放題 鳥江戸こまち 新橋本店

食べ放題 厳選鮮魚&肉寿司全40品食べ放題

注目度No.1!メディアで大注目の新鮮なマグロを食べ放題で◎丁寧にひとつひとつ切り込まれた未につまる旨味を大胆に堪能しちゃってください...!!鮮度抜群の食材で作るお料理の数々は味良し、見栄え良しの自慢の逸品です!女性にも大好評です!落ち着いた空間の個室席で宴会、女子会やデートなどはいかがですか?

  • 住所

    東京都港区新橋2-2-6 1F  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩2分

10. 全席個室 隠れ家ダイニング 漁浜 新橋本店

黒毛和牛 話題の炙り肉寿司をご堪能

注目度No.1!メディアで大注目の炙り肉寿司◎自慢のお肉を使用した自慢の逸品をご堪能ください!鮮度抜群の食材で作るお料理の数々は味良し、見栄え良しの自慢の逸品です!女性にも大好評です!落ち着いた空間の個室席で宴会、女子会やデートなどはいかがですか?

  • 住所

    東京都港区新橋3-8-5 ル・グランシエルビルディング13 4F  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩2分

11. 完全個室居酒屋 肉寿司&焼鳥食べ飲み放題 はるはる 新橋店

食べ放題 国産牛肉寿司品食べ放題3500円~!

注目度店内No.1!ボリューム満点の国産牛を贅沢に使用した10種の炙り肉寿司が食べ放題に◎鮮度抜群の食材で作るお料理の数々は味良し、見栄え良しの自慢の逸品です!女性にも大好評です!落ち着いた空間の個室席で宴会、女子会やデートなどはいかがですか?

  • 住所

    東京都港区新橋2-2-6 小早川ビル1〜5F  地図を見る
    都営三田線 内幸町駅 徒歩1分

12. すしざんまい新橋SL広場前店

こだわり寿司 熟練の技が光る極上の味わい

職人が握る最高の寿司とサービスで、お客様一人ひとりをおもてなしします。明るくゆったりと寛げる店内で、心行くまでお楽しみください。

  • 住所

    東京都港区新橋2-9-4 新橋乾盃ビル1F  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩2分

寿司好きの気になるワード

本マグロ

まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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