1. 日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」
落ち着いた雰囲気 会席料理はビジネスシーンにも
旬の食材を活かした会席料理をテーブル席でもお楽しみいただける日本料理店。全8品からなる会席料理は、四季折々の美しさ、日本が誇る文化の本質を表現、接待などの大切なビジネスシーンにも最適です。プライヴェートなお集まりには個室のご用意もございます。
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住所
東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル2F 地図を見る
JR 渋谷駅 徒歩4分
渋谷で宴会や接待、デートなどに使えるオススメの会席・懐石料理のお店を3件掲載しています。渋谷で「結納、法事の際のお店を決めたい」「取引先との会食や接待に使える店が知りたい」と思っているあなたにピッタリな、こだわりの会席・懐石料理のお店をまとめました。
旬の食材を活かした会席料理をテーブル席でもお楽しみいただける日本料理店。全8品からなる会席料理は、四季折々の美しさ、日本が誇る文化の本質を表現、接待などの大切なビジネスシーンにも最適です。プライヴェートなお集まりには個室のご用意もございます。
東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル2F
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JR 渋谷駅 徒歩4分
日本料理店ならでは伝統的な技法と、料理長の遊び心を活かしたさまざまな料理がございます。魚料理ならお造りから焼物、煮物までひと通り。特に、料理人の包丁仕事と繊細な盛り付けが目でも楽しめるのが当店の魅力のひとつです。
東京都渋谷区桜丘町30-18 メイサ南平台B1
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京王井の頭線 渋谷駅 徒歩6分
日本の食材にこだわり、和食をベースにしながらも、ジャンルにとらわれない多彩なつまみを揃えています。「タイカレー揚げ春巻き」や、酒場の定番“パリパリピーマン”をどて煮でアレンジした「渋谷のパリピ」等をラインアップ。さらに職人が握る「手巻き寿司」もおすすめです!
日本のコース料理
お茶を出す前に供される、腹を満たすための軽い食事のこと。茶道の基礎を作った千利休がお茶をおいしく味わうために始めたと言われています。その料理は、旬の食材を山のもの、海のものなどバランスよく取り入れる、素材の持ち味を生かす、おもてなしの心で調理するなどの決まりがある。現代では高級料理全般を懐石と呼ぶことも多い。
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