【絶品】なんば（難波）で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店15選

実は新メニューとして大将が考案したこだわりのお寿司です！ 巻寿司でありながら、お酒のあてとしてもお勧めです！ 中にはとろ、数の子、いか、海老、胡瓜、新香、サーモン、うなぎ、玉子、しいたけと10種類の具が、海苔に薄くしかれたシャリと錦糸にこれでもかと巻かれてます。 上に乗ったいくら、うにがアクセントに！

選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を特に美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。

人気メニュー牛トロ炙り 1貫 450円（税込）は店主が仕入れた新鮮な牛をその場で炙り握ったお寿司になります。じっくり炙ってつくった牛肉は口に入れた時肉汁が広がりとろけるようなおいしさです。シャリとの相性も抜群ですのでぜひ一度お試しください。きっと満足していただけると思います。

《極上の味わい天然本マグロ》 マグロもまた鮪専門店より、厳選したものを使用。近海の生のマグロにこだわり、季節により青森の大間、北海道の戸井、和歌山の勝浦、長崎の壱岐など、その時期、極上のものをお出しいたします。腹上一番…腹側の身で、一番頭に近い、特に旨みと脂が乗っている部分を使用しております。

厳選した旬のネタを一層味わい深く堪能していただく為に、随所に工夫がございます。お寿司のシャリは独自ブレンドしたお米を、厳選した水と共に秘伝のバランスでふっくらと炊き上げます。そして、職人の絶妙な握り加減により、ネタとシャリが調和し、口の中で豊かなハーモニーを奏でるお寿司に仕上がります。

毎日仕入れている泉佐野漁港直送の新鮮な魚介をネタにした、巧みな職人技によるお寿司が自慢の当店。バラエティ豊かなお寿司や海鮮料理をリーズナブルにご提供しております。丼ものや炙り寿司、刺身などで魚介本来の味をご満喫いただけるラインナップ！お得なランチメニューもご用意しております。

創業100年余、大阪・千日前で本格江戸前寿司をご提供する当店。四季折々の旬の鮮魚を使用した、4代目大将の技が光る極上の一貫をお楽しみいただけます。心を込めて握る江戸前寿司を、美味しい日本酒とともにご堪能ください。

本まぐろにごだわる当店では、中落や脳天などの希少部位もお楽しみいただけます。また、より多くのお客様に新鮮で美味しいまぐろを味わっていただきたい、という想いから一部店舗で週末に『本まぐろ解体ショー』を開催しております。

じっくりと味わっていただく職人の技と心。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、足を運んで頂いたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。

市場に通いその日の新鮮な海産物を大将が目利きして仕入れ！ 新鮮な海の恵みを、丁寧に魂を込めて握ります♪

その日の新鮮な魚を板前の技で握りに致します。 『鯖の松前寿司』は特に人気があります！ にぎり寿司、棒寿司、巻き寿司はお土産にも是非！

全国各地から直送される新鮮な魚を使用した、本格的な江戸前握り寿司を酒場価格でご提供。独自の熟成技術で仕上げた本マグロや、ボリューム満点の富士盛り、注文するごとに変わる大将お任せの5貫盛りなど、お客様が存分に楽しめるラインナップを揃えております。

当店のお寿司は全種類２貫で330円(税込)の超破格にてご提供させていただいております。独自の方法でブレンドした当店自慢の赤酢を使用したシャリは絶品！絶妙な甘さと酸味が楽しめます♪ネタももちろん鮮度抜群。市場直送の新鮮なネタや何日か熟成させたネタなど様々な味をお楽しみいただけます！

揚げたての天ぷらは定番から創作までメニュー充実♪職人が握るお寿司も豊富な品揃え！！

生産者直営の新鮮な食材を使った刺身や寿司をはじめ、本格的な和食をご提供！当店はオーダービュッフェ形式の食べ放題コースをメインとしており、心行くまでご堪能いただけます。カジュアルなお洒落空間にカウンター・テーブル・座敷を完備。ご友人とのお食事はもちろん、団体様や貸切も対応可能です！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。