鮨 慎之助 愛知県
こだわり寿司 鮮度の良いネタを厳選して仕入れ
当店でご提供しているのは店主が吟味した高鮮度のネタを使った鮨。身にハリがあり、脂がつややかに光を反射します。口に含めばほろりと解けるシャリとのハーモニーがたまりません。
豊橋の和食で話題・人気のお店
創作美味 わっぽい
創作和食 素材の味を最大限に引き出したお料理
ご宴会の始めは三河湾の海の幸がタップリの「刺身盛り合わせ」で一杯！長年付き合いのある魚屋さんからその日に一番いいものを仕入れ、新鮮なままご提供しております。鮮度に自信があるからこそ刺身でお召し上がりいただき、素材の良さを感じてくださればと思っております。
串焼きとお酒 ごじから
串焼き こだわりの串焼きをどうぞ！
当店では、定番の『ねぎま』や『レバー』をはじめ、『田原豚バラ』、『あつみ牛カルビ』などこだわりの食材を串焼きにしてご提供いたします！串盛りも承りますので、いろいろ楽しみたい方は是非お気軽にお申し付けください♪
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住所
愛知県豊橋市花園町20 プリンセス花園1F 地図を見る
ＪＲ 豊橋駅 徒歩8分
豊橋の日本料理で話題・人気のお店
割烹旅館 松米
夜の接待に使える 優雅なひととき・ご接待の席に
松米では百五十余年の伝統と格式で、大切なとき・空間 をお客様と共にご満足いただける様、演出致します。 和のおもてなしの心で、くつろぎのひと時をご堪能下さい。
寿司好きの気になるワード
海鮮ひつまぶし
おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。
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