【絶品】熊本市で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店5選

熊本市の熟成寿司がこだわりのお店など、新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を5件掲載しています。熊本市で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。

1. 熊本 鮨 銀座ふくじゅ

熟成寿司 芸術品のような握りの数々

選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区花畑町13-3 ジャスマック熊本館1F  地図を見る
    熊本市電A系統 花畑町駅 徒歩2分

2. 鮨 仙八

厳選食材 【鮮度抜群の旬の鮨】

九州や熊本の魚介をメインに使いつつ、修業先で身に付けた江戸前の仕事を組み合わせてこの土地ならではの鮨を皆様にご提供しております。常に進化し続ける『鮨 仙八』の鮨をお楽しみください。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区花畑町13-24 B1  地図を見る
    熊本市電 花畑町駅 徒歩2分

3. 魚粋

こだわり寿司 職人の技が光る拘りの握り寿司

天草で獲れた旬の魚はもちろんのこと「マグロ」「イカ」「海老」「ホタテ」などの定番や「馬刺しと生うに」「炙り帆立と刻み柚子の握り」「本ずわい蟹と檸檬塩の握り」などひと味違ったお寿司もぜひご賞味ください。職人が心を込めて握る安心・安全の寿司をご堪能あれ!

  • 住所

    熊本県熊本市中央区新市街9-1 ハローレディビルB1  地図を見る
    熊本市電 辛島町駅 徒歩2分

5. 熊本郷土 炭火溶岩焼鳥 肉割烹居酒屋 おかげさん

こだわり寿司 新鮮な肉だからこそできる肉寿司

熊本県産の牛肉、「あか牛」「和王」をはじめ、馬肉、鶏肉、豚肉を使用した肉寿司総19種をご用意しております。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区下通1-4-3 宇野ビル2F  地図を見る
    熊本市電 辛島町駅 徒歩5分

寿司好きの気になるワード

海鮮ひつまぶし

おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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