厳選!熊本市の創作懐石料理などデート・接待にも使える日本料理のお店11選

熊本市で創作懐石料理、創作豆腐料理がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を11件掲載しています。熊本市で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。

1. 草喰 常

懐石 自然の恵みに四季の移ろいを感じる

机の上を賑やかに、そして華やかに彩る数々のお料理。その季節ならではの自然の恵みを用いた、四季の懐石料理が当店の自慢です。素材のもつ美味しさはそのままに、磨き上げた技術を用いて作り上げる数々のお料理は、どれも体に優しいものばかり。特別な日には当店の懐石料理を召し上がりませんか。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区南坪井町6-4  地図を見る
    熊本電鉄藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩2分

3. 菜な みずき

創作懐石料理 旬の食材を使った和食創作会席

会席8品飲放付き6000円~。 本鮪と旬魚刺し盛・金目鯛の炙り・和牛くら下肉のグリルなど高級食材。約50種類の旬の素材を使用した贅を尽くした創作和食の数々。長年修行を積んだ料理人の技が冴える彩りも鮮やかな目でも楽しめるコースです。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区下通2-1-31 味万ビル2F  地図を見る
    熊本市電 花畑町駅 徒歩5分

4. 和彩旬香 もぐら

会席料理 コース料理は一人一皿の会席スタイル

毎朝仕入れを行い、季節に応じた食材を中心に会席コースでご提供しております。飲み放題付会席コースは、旬のコース、郷土料理コース、伊勢海老などを使用した贅沢な内容のコースなど5000円〜11000円までご用意しております。お料理をおひとり様に一皿ずつご提供いたしますので、接待などでも大変好評です。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区花畑町12-6 アメージング7ビルB1  地図を見る
    熊本市電 花畑町駅 徒歩2分

5. 創作和菜 佳昇

個室あり 匠たくみ会席 6600円税込

ご女子会、還暦祝いなどにご利用ください ご宴会には飲み放題付プランも税込5000円よりご用意しております。 掘りごたつ式の個室でごゆっくりどうぞ

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区南坪井町1-1 並木坂NKビルB棟1F  地図を見る
    熊本市電 通町筋駅 徒歩10分

6. 新屋敷 幸福論

おまかせコース 素材をストイックに生かした日本料理

その日仕入れた魚を見て、自然の流れにまかせて料理を考え、それぞれの素材を最高級のコンディションで味わえるように完成させていきます。あえて説明をしなくてもシンプルにおいしくて、『何かちょっと違うな』と感じる繊細な手仕事とそぎ落とした美学が伝わる現代的な日本料理をお楽しみ頂きたい。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区新屋敷3-8-6 1F  地図を見る
    熊本市電 九品寺交差点駅 徒歩14分

7. 熊本郷土 炭火溶岩焼鳥 肉割烹居酒屋 おかげさん

宴会コース 接待等の様々な用途の豪華なご宴会

5,000円から1,000円単位にてフルオーダーメイドのコースをご用意も可能です。 馬刺しや海鮮刺身、焼鳥、レアカツ、肉寿司等を組み込めます。 また、5,000円、7,000円、10,000円と金額に応じた店主の気まぐれコースもご用意しております

  • 住所

    熊本県熊本市中央区下通1-4-3 宇野ビル2F  地図を見る
    熊本市電 辛島町駅 徒歩5分

8. 創作ダイニング 三五

掘りごたつ席 広々!ゆったり落ち着いた宴会席

カジュアルに楽しむならテーブル席、靴を脱いでゆったりしたいなら掘り炬燵がおすすめ!少人数の飲み会から、貸切宴会まで幅広くご対応!ゆったりとした掘り炬燵席での宴会は最大20名可能。貸切は30名~OKです

  • 住所

    熊本県熊本市中央区安政町6-1 ロウカス三年坂ビル2F  地図を見る
    熊本市電 通町筋駅 徒歩4分

9. 馬刺し郷土居酒屋「一」~HAJIME~

完全個室 接待や特別な日のお食事におすすめ

落ち着いた大人の雰囲気に包まれた4名様までのテーブル個室を3部屋ご用意。大事な方との接待・会食などのおもてなしや、記念日・誕生日などの特別な日・お祝いのシーンにふさわしい、ゆったりと会話を楽しめるプライベート感あふれる空間です。晴れやかなるひととき、思い出に残るワンシーンを当店でお過ごしください。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区新市街1-11  地図を見る
    熊本市電 辛島町駅 徒歩3分

10. はたけ山 和食 居酒屋 ‐熊本‐

会席料理 コース料理は会席スタイルでご提供

毎朝仕入れを行い、季節に応じた食材を中心に会席スタイルでご提供しております。飲み放題付会席コースは、旬のコース、郷土料理コース、あわびなどを使用した贅沢な内容のコースなど5000円〜8000円までご用意しております。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区南坪井町5-30 奥畠山商会ビル1F奥  地図を見る
    熊本電鉄藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩3分

11. 梅の花 熊本店

創作豆腐料理 法要懐石「蓮の花」「藤の花」

故人を想うご法要懐石。 「蓮の花」6500円、「藤の花」8000円。 また、お引き物に箱入りの梅ゼリーや豆腐しゅうまい、お茶のセット、お持ち帰り弁当(2,200円~)もご用意出来ます。※熨斗もお付けします。 詳しくはメニューページをご覧下さい。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区出水7-662-1  地図を見る
    JR鹿児島本線 熊本駅 車30分

知っておきたい日本料理の基礎知識

京野菜

京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、海老いも、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参などが代表的。おせちをはじめ、京都の伝統料理や割烹料理に使われる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP