【絶品】函館で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店8選

函館で新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を8件掲載しています。函館で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。このエリアは、函館駅、五稜郭駅、桔梗駅、十字街駅、松風町駅、函館駅前駅、競馬場前駅、駒場車庫前駅、五稜郭公園前駅、函館アリーナ前駅からのアクセスが便利です。

1. はま寿司 函館桔梗店

テイクアウト はま寿司の味がみんなの食卓に!!

美味しさいっぱい。選べる美味しさ勢揃い!種類も豊富にラインナップ。 様々なシーンでご利用頂けます。 ※一部店舗で商品内容が異なる場合がございます。

  • 住所

    北海道函館市桔梗1-28-1  地図を見る
    JR函館本線 桔梗駅 車6分

2. まるかつ水産

ネタ 函館で揚がった・新鮮なネタの数々!

魚屋直営だから提供出来る、新鮮で豊富なネタが自慢!当店『函館 まるかつ水産』は、鮮魚店が本業の回転寿司店です。まるかつ水産の魅力は何といってもその豊富なネタの数々。お決まりのネタ以外にも、その日限りで仕入れる函館ならではの地魚・珍しい魚をはじめ、滅多に揚がらない魚まで、豊富な種類でご提供しています!

  • 住所

    北海道函館市豊川町12-10 函館ベイ美食倶楽部  地図を見る
    JR 函館駅 徒歩10分

5. 味処 鮨金 分店

ネタ 毎朝市場で店主が目利きしたものです

主人が毎日市場にて仕入れた新鮮な魚をお出ししております。 また、普通食べられない食材をお出ししております。夏ですと、「ジュンサイの和え物」や「本鱒のコ」などがご堪能できます。

  • 住所

    北海道函館市本町10-3  地図を見る
    函館市電 五稜郭公園前電停 徒歩4分

6. 鮨 島うた

新鮮大ネタ 厳選した上質の食材をお手頃価格で♪

函館近海ものを使用した厳選ネタがカウンターにズラリと並びます♪北海道ならではの大ぶり寿司は、天然物にこだわり養殖は使いません!

  • 住所

    北海道函館市本町22-11 グリーンエステート1F  地図を見る
    函館市電 五稜郭公園前駅 徒歩2分

8. 鮨 一路

ネタ 旬の魚介で熟練の職人が握ります

店主自ら厳選した旬の魚介を使った鮨は職人の技が光ります!鯵や鯛など函館近海でとれる旬の魚介は、北海道の味覚を感じられるとともに、地元のお客様にとっては普段と違う方法でお召し上がりいただくことによって、地元でとれる魚がこんなに美味いものかと新しい発見をしていただけると思います。

  • 住所

    北海道函館市若松町20-10  地図を見る
    JR函館本線 函館駅 徒歩2分

寿司好きの気になるワード

本マグロ

まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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