2. 味処 司(つかさ)
自慢の一品 職人が握る絶品お寿司
口の中でとろける「大トロ握り」1,500円(税込)など、長年修行を積んだ職人の丹精込めて握るお寿司は、他ではなかなか味わえない逸品。細部にこだわる職人の味をお楽しみください。焼きフグや渡り蟹なども味わえる「大トロ握り付豪華寿し会席」8,500円(税込)もおすすめです。
4. 鮨 柳屋
ネタ 良質な食材を厳選仕入れ
マグロは豊洲のやま幸、アナゴは津島、ウニは北海道・唐津の赤ウニを。食材に合わせて仕入れ場所を変えるなど徹底的にこだわっております。地物は毎朝店主自ら漁港へと買い付けに行っており、確かな目利きで質の良いものを仕入れております。瀬戸内の地魚をはじめ厳選素材を生かした料理の数々を存分にお楽しみください。
5. カジュアル酒場 カイセンとシャリ 倉敷駅前店
オリジナルケーキ お祝いに寿司ケーキ♪
甘い物が苦手な方の大切な日にいかがでしょうか?前日17時までの要予約で、4000円~ご用意可能です♪テイクアウトの受け渡し時間は19時までにお願いします。店内でのお祝いをお考えの方は、お問い合わせ下さい☆
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住所
岡山県倉敷市鶴形1-2-25 B1 地図を見る
JR 倉敷駅 徒歩6分
海鮮ひつまぶし
おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。
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