岡山市で熟成肉など人気の肉料理を味わえる店15選

岡山市の熟成肉、シャトーブリアン、Tボーンステーキ、牛ロースステーキがこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。岡山市で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。このエリアは、岡山駅、大元駅、東岡山駅、西大寺駅、北長瀬駅、高島駅、西川原駅、宇野駅、備前西市駅、庭瀬駅からのアクセスが便利です。

1. 熟成焼肉いちばん 岡山中央店

熟成肉 熟成肉

「熟成焼肉 いちばん」の牛肉は、21日以上かけて熟成しています。肉は適度な温度で長期保管することで、タンパク質がゆっくり分解し、ペプチドやアミノ酸が増加して旨みが増します。また、熟成すると、ほど良くやわらかな肉質になると言われています。牛肉が本来もつ、旨みとやわらかさをお楽しみください。

  • 住所

    岡山県岡山市北区清輝橋3-262-1  地図を見る
    JR瀬戸大橋線 大元駅 車7分

2. 牛庵 岡山西店

熟成肉 熟成焼肉

「牛庵」の牛肉は、21日以上かけて熟成。ほど良くやわらかな肉質と、牛肉が本来もつ、旨みを引きだしています。上質な霜降り牛の国産黒毛牛や、希少部位といわれる人気の赤身肉もございます。ぜひこの機会に自慢のこだわり「熟成焼肉」を、贅沢にたっぷりとお召し上がりください。

  • 住所

    岡山県岡山市北区西長瀬122-4  地図を見る
    JR山陽本線 北長瀬駅 徒歩10分

3. 岡山 個室焼肉 J’s苑 -ジェイズエン-

シャトーブリアン 清麻呂牛厚切シャトーブリアン

独自のルートにより仕入れた清麻呂牛シャトーブリアンは、味も値段も厚さも申し分なし! 100gでなんと1580円と超お買い得!ホテルで食べれば3倍以上する品をこの価格で食べれるのはうちだけかもしれません! しかも厚いのに柔らかくお年寄りの方にも◎!是非1度召し上がりに来てください!後悔させません!

  • 住所

    岡山県岡山市北区奉還町2-10-11  地図を見る
    JR 岡山駅 西口 徒歩7分

4. 肉バル×個室 本町ココバル55酒場 岡山駅前店

Tボーンステーキ ~1枚で2度美味しい~

ヒレとサーロインがどちらも味わえる贅沢な一品。 じっくり焼くことで、旨みをギュッと閉じ込めてジューシーに。インパクトもボリュームも味も◎

  • 住所

    岡山県岡山市北区本町2-17  地図を見る
    JR 岡山駅 東口 徒歩3分

5. 岡山七輪焼肉 炙り家(あぶりや)

牛タン とにかく牛タンが新鮮でうまい!!

当店の牛タンは皮付のチルドを使用しているのでとても新鮮で、冷凍では味わえないジューシーな美味しさをご堪能いただけます!

  • 住所

    岡山県岡山市南区福田158-5  地図を見る
    JR 岡山駅 東口 車25分

6. form

熟成肉 自家製「氷温熟成肉」1,380円~

高電圧をかけることで、氷点下でもお肉が凍らない、特殊な冷蔵庫を持っております。氷点下でお肉を熟成させることで生まれる、アミノ酸と糖。アミノ酸は旨味、糖は甘味。氷点下なのに凍らないので、水分の膨張による細胞の変形や破損がありません。だからこそ、安全で美味しいお肉を味わって頂くことが出来ます!

  • 住所

    岡山県岡山市北区本町1-12 みぞい駅前ビル3F  地図を見る
    JR 岡山駅 徒歩2分

7. 肉bar Puni(プニ) 岡山店

牛ロースステーキ 名物!g売りのステーキを堪能

肉好きは必見!!  ステーキはなんと、g売りで販売! USや国産牛を使った焼きたてのステーキを心行くまでお楽しみ下さい。

  • 住所

    岡山県岡山市北区駅元町15-1 リットシティビル2F  地図を見る
    JR 岡山駅 西口 徒歩4分

8. Peru GRILL ~ペルーグリル~

ローストチキン 名物! 炭火焼ローストチキン

当店看板メニューのローストチキンは、現地から取り寄せたスパイスとハーブで鶏を丸一日漬け込み旨みを凝縮させております。 それを約50分かけて専用のオープンで焼き上げるため、スパイシーでジュ~シーに仕上がっている一品です。ぜひ一度ご賞味下さい。

  • 住所

    岡山県岡山市北区表町1-8-33  地図を見る
    岡山電気軌道東山本線 県庁通り電停 徒歩2分

9. 焼肉どんどん亭 大元店

焼肉食べ放題コース 自慢の食べ放題は選べる3種類

大人気!焼肉食べ放題がソフトドリンク飲み放題込みで3,080円より♪ たくさんの種類のお肉が食べたい~デラックス~は3,780円♪ 厚切りステーキ・牛塩タンなどが食べ放題なプレミアムは4,280円。 キッズ~シニアのお客様に!世代別にお得な価格になっています!

  • 住所

    岡山県岡山市北区西古松252-105  地図を見る
    JR瀬戸大橋線 大元駅 徒歩10分

10. 焼肉どんどん亭 江崎店

焼肉食べ放題コース 自慢の食べ放題は選べる3種類!

大人気!焼肉食べ放題がソフトドリンク飲み放題込みで2,980円より♪ たくさんの種類のお肉が食べたい~デラックス~は3,580円♪ 厚切りステーキ・牛塩タンなどが食べ放題なプレミアムは3,980円。 キッズ~シニアのお客様に!世代別にお得な価格になっています!

  • 住所

    岡山県岡山市中区江崎147-6  地図を見る
    岡山電軌東山本線 東山停留所 車13分

11. ばーる ぼっこーね。

イチボ カルネランチ ¥2500

千屋牛など和牛にこだわったイチボ肉を柔らかく低温調理してローストいたします。夜のメニューのままの価格で、スープ・サラダ・フォカッチャ・ドリンク付のお得なランチです。只今このランチはご予約制となっております。2日前までにご予約くださいませ。

  • 住所

    岡山県岡山市北区出石町1-8-1 2F  地図を見る
    JR山陽本線 岡山駅 東口 徒歩15分

13. メキシカンバル by タコスタイル

ロティサリーチキン 【名物】丸焼きチキン

アボカドオイルとフルーツ、当店オリジナルの香辛料でじっくり漬け込んだ丸鶏をスチームをかけながら焼くことで皮はパリッ中はしっとりジューシー鶏の旨みがあふれます。当店オリジナルのサルサメヒカーナをたっぷりかけてお召し上がりください。(パクチー入りサルサメヒカーナも無料でご用意!)

  • 住所

    岡山県岡山市北区駅元町22-16  地図を見る
    JR 岡山駅 西口 徒歩2分

14. 焼肉ひだや 大供店

厚切りタン ◇名物 厚切りタン◇

名物の厚切りタンは、厚切りなのに柔らかくサシも入っているためしっかりとした味を楽しんでいただけます。 噛んだ瞬間、肉の旨みが溢れだすような感覚をお楽しみ下さい。

  • 住所

    岡山県岡山市北区大供1-2-1  地図を見る
    JR 岡山駅 徒歩10分

15. 岡山中央町 焼肉 一龍

希少部位 一龍おすすめの希少部位「コウネ」

コウネとは肩バラ肉の一部で前足から脇のあたりの部位になります。 一部の牛から少量しか取れない希少部位で、コラーゲンとゼラチンが豊富です。 コウネは「炎の肉」という意味。炎が上がるほど脂がのってます。 焼くとコリコリとした食感が特徴です。軽く焼いてポン酢でどうぞ♪

  • 住所

    岡山県岡山市北区中央町2-19 グランデ岡山1F  地図を見る
    JR 岡山駅 徒歩15分

お肉好きの気になるワード

熟成肉とは?

一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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