【絶品】香林坊・片町・金沢21世紀美術館で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店5選

豊かな能登近海の新鮮な魚介を最大限に活かした握り寿司です。 卓越した目利きで厳選された旬のネタを、ネタの風味を引き立てる赤酢のシャリと合わせて職人が握ります。 単に新鮮なだけでなく、丁寧な仕込みと熟成によって魚本来の旨みを引き出します。

定番ネタから変わりネタまで、握りたてをご提供！

地元の七尾湾や氷見漁港、オーナーの故郷である滋賀近江から、季節に合わせて新鮮な海の幸や野菜を直送で仕入れています。当店ではぜひカウンターをご利用ください。目の前で調理する迫力はもちろん、話好きなスタッフとの会話を楽しめるのも魅力の一つです。おもてなしの心が行き届いた金沢前の寿司と和食をぜひ。

お任せは6貫・8貫・12貫。単品も多数！梅貝や中トロなど豊富なネタ。30年以上のベテランが握る寿司を堪能ください。

当店自慢の「究極の漁師巻き」と「なだれ寿司」は、ウニやイクラなどの贅沢な海鮮を惜しみなく盛り付けた、迫力満点の逸品です。一口食べれば、ネタの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。新鮮な鮮魚を、まさになだれるほど豪快に盛り付けた、食べる前からワクワクが止まらない贅沢な寿司体験を、ぜひお楽しみください！