2. 近江 源助
しゃぶしゃぶ 極上肉でのしゃぶしゃぶ
3. おでん&焼き鳥食べ放題 個室居酒屋 立川家
食べ放題 もち豚しゃぶしゃぶ食べ放題
上質な脂がとろける国産もち豚を、出汁の香りとともに贅沢に堪能できるしゃぶしゃぶ食べ放題。旨みの濃いもち豚をさっとくぐらせれば、口の中でふんわり広がる甘みとコク。新鮮野菜と特製ポン酢・胡麻ダレが味を引き立て、心も体も温まるひとときをお届けします。宴会や女子会、ご家族でのご利用にもぴったり。
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住所
東京都立川市曙町2-32-3 立川三和ビル 地図を見る
JR 立川駅 徒歩7分
4. 小料理BAR リカーズ
鴨しゃぶしゃぶ 鴨しゃぶ
脂と旨味がたっぷりのったフォアグラ用の鴨<マグレカナール>の鴨しゃぶ。人肌より低い14℃で溶けだす脂は血をサラサラにし高血圧にもよいとされる不飽和脂肪酸が多い脂です。 夜中に食べても胃もたれ知らず♪ しゃぶしゃぶする度に脂と旨味が溶け出したスープは、セットでついてくる大盛のネギだけでも食べ応えあり!
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住所
東京都立川市曙町2-23-9 2F 地図を見る
JR 立川駅 徒歩7分
5. 鮨肴なりたや
しゃぶしゃぶ A5ランク和牛をしゃぶしゃぶでご提供
当店ではA5ランクの和牛をブロックで仕入れており、切り出して調理するからこその鮮度が自慢。A5黒毛和牛サーロインを使用した「和牛寿司」では、いくら・蟹・雲丹といった海の幸とのコラボレーションをお愉しみいただけます。また鯛の骨出汁を使用した「しゃぶしゃぶ」もおすすめ。素材の旨味を最大限に引き出します。
7. 立川 すえひろ
肉食べ放題 肉の旨みをすき焼き&しゃぶしゃぶで
しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード
焼きしゃぶ
しゃぶしゃぶ用の肉を、焼き色が付く程度のレア状態に炙った料理。焼肉としゃぶしゃぶが、一度に両方味わえると近年話題に。表面だけを軽く焼くことにより肉の旨味が閉じ込められるため、肉の柔らかさとジューシーな味わいが楽しめる。濃厚な味付けの漬けダレで食べる焼き肉と違って、塩やポン酢、わさびなどで食べる場合が多い。
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