イタリアンダイニングDONA 有楽町店
生麺パスタ 自社製のモチモチの生パスタ！
デュラムセモリナ小麦100％の生パスタは、モチモチとした食感と小麦の風味をお楽しみいただけます♪
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住所
東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1 地図を見る
ＪＲ 有楽町駅 中央口 徒歩1分
有楽町・日比谷のイタリアンで話題・人気のお店
SALONE TOKYO（サローネ トウキョウ）
イタリアン 技術と伝統が織り成す旬の味わい
イタリアの伝統を重んじ、郷土の味わいを忠実に現した珠玉の料理をご提供しています。季節食材を使用した「ディナーコース」は15,000円（税抜）。「フランス産牛サーロインのアッロスト」は肉厚なお肉のジューシーな味わいをご賞味いただけます。やわらかな食感と噛むほどに広がる旨みをご堪能ください。
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住所
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷3F 地図を見る
地下鉄日比谷線 日比谷駅 徒歩1分
サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店
オリジナルサービス 特製ワゴンサービスのスパゲッティ
料理監修は、東京店立ち上げメンバーとして、36年前より腕をふるってきたシェフ「バルディ・ヴィルジリオ」。同じく創業時のメンバーである「トンバ・プリモ」がおもてなしを担当。フィレンツェ本店のスペシャリテを、ここ東京でもご提供致します。
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住所
東京都千代田区有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京3F 地図を見る
ＪＲ 有楽町駅 中央口 徒歩2分
知っておきたいパスタの基礎知識
ミートソース
【イタリア生まれ、日本育ちのパスタソース】ナポリタンと並ぶ日本製パスタソースのひとつ。オリジナルは、イタリア・ボローニャ発祥の“ラグー・アッラ・ボロニェーゼ”。日本国内のイタリア料理店で、日本人向けの味にアレンジし、わかりやすい名前でメニューに載せたのが、ミートソースのはじまりとの説がある。
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