新橋で仕込み豆腐、創作和食など「和食」が美味しい人気店（2ページ目）

文蔵自慢の焼き鳥は1本からご注文OK！ 焼きたての焼き鳥をご提供致します。 1本ずつ味わうのも良し！たくさん頼んでみんなで分け合うのも良し！

日本の伝統食『白米』を、土鍋で炊きふっくらもちもちに仕上がった御飯は絶品の一言。注文を受けてから作り始め、炊き立ての最も美味しい状態でお出しいたします。鮭・いくら・金目鯛など多彩な食材と一緒に炊き上げます。一緒に炊く食材によって変わる土鍋御飯は、何度食べても飽きない当店自慢の逸品です。

北海道森町の旨いが詰まった丼メニュー。ランチもディナーも本場の味で！「森町式 豚丼」は、秘伝のタレを絡めて一枚ずつ丁寧に焼き上げた香ばしさが自慢の逸品 。また、直送される鮮度の高い海産物を贅沢に盛り付けた「函館森町バラちらし」や、「北海丼」など、海の幸を堪能できるメニューも充実しています 。

注文を受けてから揚げる手作りの串天ぷらは、職人が丁寧に1本1本揚げます！季節の食材は、毎日厳選しオススメでご提案致します！

極上のお肉に秘伝の割り下の味。これに負けない位のしっかりとした味のたまごです。箸でもてる弾力とオレンジ色の黄身。衝撃を受ける美味しいたまごは、お肉を召し上がった後のタレをたまごかけご飯にしたくなります。

「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「冷やし手作り豆富」はその美味しさを存分に感じることができます。

地鶏もお魚と同じで鮮度が命！当店は朝引き新鮮な地鶏を使用しております♪広大な大地で伸び伸びと育った地鶏は旨味たっぷり！まさに極上の味わいがここにございますよ♪みんな大好き地鶏宴会をご堪能ください！

新橋駅から徒歩3分。小スペースながら、毎日手作りの和食と厳選したお酒を愉しめる隠れ家的雰囲気の【OBANZAIYA 喜月】。四季折々の新鮮な野菜、旬の魚や厳選した肉を使用し、優しい味わいの和食をご堪能いただけます。料理の味わいだけでなく、料理に合わせてセレクトした食器や心が和む店内の雰囲気も自慢のひとつです。

当店で使われる魚は全て、豊洲市場から毎日直送!!全国各地の旬のモノを仕入れます。「市場直送」「毎日仕入れ」にこだわった魚料理はどれも鮮度抜群！まずは、当店お薦め＆人気No.1の名物『刺身5点盛り合わせ』にお愉しみください。

素材から調理まで、「おいしさ」を追求し続ける当店の看板料理のひとつが「燻製」。当店の燻製料理は、試行錯誤の上に完成した店主自慢の逸品です。シシャモやベーコン、卵など様々な食材を店内で燻製し仕上げております。『日替わり自家燻製盛合せ』では、色々な燻製をお召し上がりいただけますので、ぜひお試しください。

旨味あふれる牛タンを、特製出汁でさっとくぐらせる贅沢なしゃぶしゃぶ。程よい弾力ととろけるような食感がたまらない逸品です。薬味やポン酢、ゴマだれなどで、牛タンの奥深い味わいを存分にご堪能ください。宴会や接待、特別な日にはおすすめの一品。締めの雑炊やうどんまで、美味しさを余すことなくお楽しみ頂けます。

晴れる屋では、旬の食材が織りなす彩り鮮やかな創作料理を取り揃えたコースの全てを3時間飲み放題付にてご用意！直送鮮魚や地鶏、牛タンなどを使ったお料理がふんだんに盛り込まれています！店内もこだわりの落ち着いた和室をご用意しております。個室もございますので周りを気にせずゆったりお食事をお楽しみいただけます

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪

日本の串文化を守り広めたいという想いから、串だおれでは「串カツ」「関西風おでん」「串焼き」3つの串をご提供！人気の串カツは100%キャノーラ油（菜種油）を使用し、軽やかな味わい。熱々揚げたてをお持ちします。丁寧に仕込んだ出汁の風味豊かなおでんは思わずほっこりします。こだわりの料理をご堪能ください。