八王子で天ぷら、串揚げなど「和食」が美味しい人気店10選

産地と鮮度にこだわった食材を色鮮やかな懐石料理としてご提供致します。素材の持ち味を生かし、香りや食感にまで気を配ることで、五感の全てで日本が誇る四季の美しさを味わっていただけます。食味はもちろん、香りや食感にまで気遣った妥協のない料理を、大切な方とゆっくりとご堪能ください。

味の民芸はうどん、そば、お膳、お重など、バリエーション豊かな手作り料理を提供している和食麺処レストランチェーン店です。おもちゃ付のお子様メニューもございますので、お子様連れのご家族でのご利用にもおすすめ。手延べ製法にこだわったうどんや厳選した食材を使った和食料理をお楽しみください。

契約生産者さんの畑から仕入れる新鮮な農薬不使用の野菜をふんだんに使ったヘルシーな《だしの和食》コース料理です。天然魚介類、放牧三元豚肉、平飼い卵、国産原材料使用のナチュラル・カジュアルな割烹料理だから、おいしくてヘルシー。お酒にもとても合います。

「歴史ある味、丼つゆ」創業から変わらぬ味を守り続ける丼つゆは、継ぎ足しながら引き継いできました。甘めの下町風に仕上げたその味は、天丼好きには堪りません。つゆに天ぷらをさっと通し、贅沢にご飯の上に盛りつけた当店の天丼は、昼夜問わずお召し上がり頂けます。冷めても美味しいその味わい、是非お試しください。

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

北海道利尻産昆布とかつお節、サバ節、うるめ節を使用し、店舗にて毎日「味」の基本となる「白だし」「黄金だし」を作成しております ＊かつお節は鹿児島県枕崎産or静岡県焼津産のいずれかを使用しております

トロトロに煮込んだ皮付き豚バラ肉を生姜焼きにしました。 オリジナルのちょっと変わった生姜焼きをお楽しみください。

定番の牛肉や豚肉、ぷりぷり食感で美味しい海老などの定番串はもちろん、季節の素材・野菜も取り入れ種類豊富にご用意しております。串家物語オリジナル♪デザート串の『もちもち』や『たいやき』も人気！各素材のベストな揚げ時間はテーブルに設置している［串揚げ時間目安表］をご覧ください♪

「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「冷やし手作り豆富」はその美味しさを存分に感じることができます。

味わい深い自家製の甘ダレにくぐらせた鉄匠の手羽串は肉の旨みをさらに引き立てた逸品！外はカリッと中はふっくらジューシーの丁寧な焼き加減も相待っておすすめです！

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪