船橋・西船橋で創作和食、天ぷらなど「和食」が美味しい人気店15選

数々の有名店で修業を積んだ料理長が創る創作和食は天下一品！日本料理の伝統的な要素を生かしながらも、固定概念に捉われない独創的なお料理をご堪能ください！

”味噌おでん”こだわり其の壱『”八丁味噌”をはじめとした３種類の厳選した味噌をブレンド』江戸時代初期からの伝統製法で製造された八丁味噌を使用。３種類の厳選した味噌をブレンドすることで、おでんだしは大豆のうま味が凝縮しひと味違う甘辛さがあります。こだわり其の弐『トロトロになるまで煮込んだ牛すじのコク』

「腕に、魚に、こだわり抜く」。経験豊富な和食職人が、素材の持ち味を最大限に引き出す調理法で、一品一品丁寧に手作りしています。お刺身はもちろん、旬を活かした煮付けや焼き物、揚げたての天ぷらまで、本物の和食をご堪能ください。 幹事さんに嬉しい特典も多数◎季節の宴会、歓迎会、送別会、忘年会、新年会に。

【★黒毛和牛】新潟ブランド「むらかみ牛」【★鮮魚】日本海の新鮮な「鮪」など鮮度抜群な3点盛りと自家製醤油との相性抜群！日本海鮮魚と肉寿司、炭火焼き鳥は特に絶品です。日本酒に相性抜群な逸品となりますので日本酒飲み放題を追加でおすすめ致します。船橋での宴会 歓送迎会や飲み会 接待には是非オススメです

「からだもこころもすべては食べ物から」 栄養たっぷりな旬の食材を使いおいしく元気が出るお料理をご提供しております。

ふらりと立ち寄りたくなる「もり蔵」。カウンターの向こうで職人が揚げる、サクッと軽い絶品天ぷらが自慢です。旬の野菜や新鮮な魚介を、最高の状態で一品ずつご提供。香ばしい炭焼き料理と共に、一日の終わりに心満たされるひとときをお過ごしください。

旬の新鮮な魚介類を中心とした料理の数々でおもてなしいたします。お料理に合うお酒も多数ご用意。宴会シーンやお仕事帰りの一杯に。

当店では土鍋の持つやさしい火の力を活かし、一釜ずつ丁寧に炊き上げる釜飯をご提供しています。炊き立ての香り、口に広がる素材の旨み、そして土鍋ならではの“おこげ”まで、五感で味わう和のひとときをお楽しみください！

和食にはやっぱり日本酒。音波では皆様にもっと知ってもらいたく、日本酒にこだわりました！誰でも知っている有名なお酒から、なかなか知られていないが本当に美味い『隠れた名酒』までご用意いたしました！日本酒で迷ったら、お気軽にスタッフまでお声がけください。

これまで『いっきゅう』の系列店では築地直送の鮮魚をウリとして参りましたが、『いっきゅう離れ』では鮮魚に加え和牛も取り入れ、新しいメニュー構成をお客様にご提供しております。手作りの和食を中心に、和牛やイタリアンのテイストをプラスした新しいいっきゅうのお料理をお楽しみ下さい。

産地直送の鮮魚と和風創作料理をご提供致します。 料理長が厳選した食材を丁寧に仕上げております。

串焼きは、手羽先150円、つくね150円、レバー100円、椎茸100円、とり皮100円など。 その他、揚げ物、漬物などなど四季の食材を取り入れ、皆様のご来店を心よりお待ち致しております！

全国でわずか500名程度の『五ツ星お米マイスター』監修のもと、多くの一等米のブランドから、自分達で食べて試食をし本当に美味しいと思ったものを仕入れています。

1本1本丁寧に焼き上げます！！ つくねは生から焼き上げるので、ジューシーでゴツゴツな軟骨入りですので、"やみつき"間違いなし

お酒のつまみにもってこい☆懐に優しいお値段の、当店おすすめ「晴る家特製串揚げ」1本143円（税込）～♪衣も軽くて重くないため、素材本来の旨みが引き出されてついつい食べ過ぎてしまう美味しさです！！