船橋・西船橋でA5ランク牛など人気の肉料理を味わえる店15選

当店でご提供するお肉は、黒毛和牛の【A5ランク】。しかも、融点が低く口の中でとろけるような舌触りをもち、きめ細かな肉質の雌牛限定で仕入れています。熟成肉は時間をかけてじっくりと熟成させ、自信をもってご提供しております。厨房では毎日肉の個体差を見分けながらカットし、最高級のお肉をご用意しています。

『山形牛 ウチモモ肉 100g 2,300円（税抜）』や『山形牛 フィレ肉 80g 3,000円（税抜）』など、上質な山形牛をごゆっくりご堪能ください。『山形牛ウチモモ肉のロースト 100g 2,300円（税抜）』は女性にも人気の一品です。

「宝島」の牛肉は、21日以上かけて熟成。ほど良くやわらかな肉質と、牛肉が本来もつ、旨みを引き出しています。上質な霜降り牛の国産黒毛牛や、希少部位といわれる人気の赤身肉もございます。

当店では創業時より、生産者さんの努力の結晶ともいえる『すばらしいお肉』をお届けすることを使命として参りました。松阪牛はブランド牛の中でも唯一の"雌牛限定"肉であり、その際立った香りと上品な甘みを含んだ旨味は格別。長年の経験を持つ肉のプロが選定した、最高等級『A5等級』の松阪牛を、どうぞご堪能ください。

学一でご提供している黒毛和牛は全国各地から仕入れた厳選のA5ランク雌牛！厳しい基準を満たした、脂のサシが多く、しっとりとした上質な牛肉だけを見極めて仕入れております。厳選して仕入れた本物の牛肉の味わいをお楽しみください。一通り味わうなら、コースがおすすめです！

おススメの熟成ラム♪健康肉と言われています。ハルニチンが多く含まれているため消化によく、健康にもいいと言われております。

◆全48種 安安食べ放題コース 2,800円（税込） 安安カルビ・ヤングカルビ（牛バラ）・ブタタン・トントロ・ブタカルビ・激辛ブタカルビ ポークジンジャー・ポークウインナー・とりもも・激辛とりもも（ダッカルビ）等

肉の卸を営む実家から独自のルートで仕入れているため、良質のお肉を「あっ」と驚くお手頃価格でお楽しみいただけます！その日に卸したものをその日のうちに出すため、お肉はまさに新鮮そのもの！上品な脂の旨みと柔らかく、とろけるような食感の極上肉をどうぞお楽しみくださいませ！

焼肉一筋のベテラン料理人の目利きが光る、極上肉をご堪能くださいませ。

当店自慢の『ロティサリーチキン』！言わば『チキンの丸焼き』 です。独自の調合のスパイスを擦りこんだチキンは、外側はパリパリ、中はジューシー！その秘密は調理法。専用マシンでじっくり余分な油を落としながら焼く為、とってもヘルシー。いつ来ても変わらぬ美味しさが楽しめる当店のチキン、ファン続出です。

鉄板で焼き上げるステーキは最高ランクの岩手和牛【A5】リブロースとリーズナブルなUSサーロインを取り揃え。デートや記念日、接待など、大切なお食事シーンにご活用下さい！

熟成肉とは温度１～２℃、湿度80～90％を保った熟成庫に枝肉を60日以上かけゆっくりと熟成させます。 そうする事で肉の繊維(タンパク質)がゆっくりと壊れ、アミノ酸やペプチドへと変化していき旨味が増します。いわば肉の発酵食品です。

【当店人気の一品】極上のステーキ肉を仕入れております！大きな鉄板で美味しく焼き上げご提供！

当店では赤城牛を使用した熟成肉を導入致しました。熟成感を良く感じられる内モモ、適度にサシの入ったランプ、ジューシーなサーロインの3つの部位を取り扱っております。 熟成することで旨みが増し、脂の少ない赤身のお肉も柔らかく、ナッツのような芳醇な香りが食欲をそそります。 是非当店でご賞味くださいませ。

常時、牛・豚・鴨・ラム肉の4種類をご用意。様々な部位に合わせて、調理法を編み出し、一番美味しい状態で皆様にご提供いたします！長時間煮込むことでとろとろに仕上がった『牛タンの赤ワイン煮込み』や、1kgほどの大きな骨付き『トマホークステーキ(3～4人前)』など、人気メニューは必食です！