厳選！柏の海鮮丼、うなぎなど魚料理の店まとめ15選

ウナギはじっくり丁寧に仕込んでおります。こだわりのウナギをご提供します！ 当店のうなぎをぜひご賞味ください。ふわふわのウナギをひつまぶしでお召し上がりいただけます。

定番の海の幸『鮮魚刺し盛り合わせ』その日獲れた新鮮な魚をさばいてご提供。メニュー内容は季節や日によって変わりますので、時期ごとに異なるお魚をお楽しみいただけます。新鮮な刺身と酒の組み合わせは間違いなし◎アラカルトを楽しみたい方に単品飲み放題ございますので、是非ご利用ください♪

海から直送される新鮮な海鮮を、熟練の職人が手間ひまかけて一品一品丁寧に仕上げております。また、魚の旬を追い求め、その時々で最も美味しい海鮮料理をご提供しております。

柏のまぐろ料理専門店！ カジュアルながら、しっかり美味しい生本鮪にこだわっています！ そんなこだわりの鮪を使用した『まぐろの食べ比べ（tunaya盛り）』等 おしゃれで美味しい色々なまぐろ料理を楽しんでください！！

旬な新鮮魚介を築地から毎日仕入れております！特にこだわりの『まぐろ』は築地にあるまぐろの卸問屋から仕入れており、時期によっては『生まぐろ』が入ることも。当店の刺身は、魚本来の美味さをお楽しみいただくために、風味豊かな青山椒塩でお楽しみいただいております。おすすめは豪華『海宝盛り合わせ』！

魚介を中心とした海鮮料理が自慢の当店では、なんといっても鮮度！市場で並ぶよりも早く朝どれの鮮魚を千葉館山から直送しており、その日お薦めの鮮魚で作る刺身盛り合わせや、旬魚の塩焼きなど鮮度抜群な素材で作る海鮮料理は絶品！鮮度が良い魚介の濃厚な旨味と、プリプリした弾力を心ゆくまでご堪能あれ。

こだわりの鮮魚をふんだんに使った豪華刺盛りがなんと777円♪店主がお店で捌いた新鮮なお魚は日本酒との相性抜群です！今だけの特別価格、美味しい魚料理とお酒なら秀彩へ☆

とろ～り大ぶり生牡蠣！漁師さんから殺菌後、直送で扱っておりますので超新鮮なものだけをお出ししております。「カキフライ」や「カキグラタン」などいろいろな調理法でお出ししていますので、お好みでお召し上がりください。

新鮮な魚介を使用した料理は見た目にも華やかでご宴会を盛り上げます。特に厳選された旬の食材は、注文を受けてから生簀より引き上げ、そのまま炭火で焼き上げます。引き締まった身の食感と、香ばしい磯の香り漂う贅沢な逸品。海老の頭や殻で作った自家製の海老ソースをつけてお召し上がりください。

八っちゃん柏西口店には水槽があり、毎朝沼津から直送で仕入れるアジを管理し、活きの良いアジをお出ししております。水槽から出したてピチピチのアジを1匹分贅沢に使用し、タタキorなめろうにしてご提供いたします。獲れたて＆さばきたてならではの鮮度の違いを、ぜひ味わってみてください！

自慢は「魚とおでん」。店主が厳選した全国のうまい酒と、丁寧な手仕事で作り上げる魚料理、中でもお刺身の盛り合わせがおすすめ！各地の漁港や市場から直接買い付けるため、鮮度は抜群で、あまり見かけないお魚が味わえることも。1人前660円（税込）はお得です！

旨さを引き立たせる秘伝のたれを使ったうな重をはじめ、 季節を感じる素材を使用した、焼き物や刺しなどの逸品まで、幅広い料理をご堪能いただけます。 店主こだわりの蒸しと焼きの製法が紡ぎだす、ふっくらやわらかなうなぎをお楽しみください。

人気の活いかは産地直送!季節により一番いい産地から直送し、生け簀で泳ぐイカを活造りでご用意。半透明に透き通ったいかを味わったことはありますか?獲れたてのいかの色は白ではありません。口に含めば広がる甘みと食感は格別です！これを味わえばいかの認識が変わります。（天候不良によっては入荷の無い時があります。）

漁場で獲れたての魚を熟練の目利きが一匹一匹吟味し、極上品を選別して買付けて自社便でお店へ直送します。 直送された食材をすぐに捌くことで感じられる新鮮な旨み、脂がのった自然なおいしさをお愉しみいただけます。 魚を知り尽くしている漁師や市場の目利きのみが知る“旨さ” をぜひご賞味ください。

産地直送の鮮魚と和風創作料理をご提供致します。 料理長が厳選した食材を丁寧に仕上げております。