心斎橋で創作和食、天ぷらなど「和食」が美味しい人気店（2ページ目）

九州で伸び伸び育った和牛の脂と、米油をブレンドした、自家製の油を使用しています。非常に油切れが良く、カラッとサクサクな串カツに♪一級師の職人が食材を1本1本丁寧にお店で串打ちした、約130種以上の串カツをお楽しみください。サーロインのすじを煮込んだ当店自慢のどて焼きは、トロットロの柔らかさが堪りません♪

その日の仕入れにより商品が異なります。リニューアルした串カツは依然と比べ物にならないお味に。食べ放題でもご堪能いただけますので是非ご賞味ください。

お肉や海鮮等、創作の串焼きをご用意。

通常より糖度の高い豆乳を使った出来たての湯葉を、目の前で1枚ずつ引き上げてをお楽しみください。特製の割醤油や振り柚子をお好みで合わせ、出来たてならではの豊かな風味とコクをお楽しみいただける、当店ならではのオリジナルメニューです。（梅の花「極」コースについておりますが、単品でもご注文いただけます）

1本130円～ご用意しております!!

長堀橋駅3分、心斎橋駅6分。ヨーロッパ通りに位置する「たけや」。気取らず落ち着いた雰囲気で質の高い季節の魚介料理をご提供。定期的に来ていただくお客様も多くいらっしゃいます。ご来店されて何を食べるか迷われた際は、お好みをお伝えの上、私たちにおまかせください。美味しさも量も、満足いく内容をご提案します！

食材のアイディアと料理人の技によって生み出される当店の串カツ。ご注文毎に丁寧に仕上げた揚げたての一串をお楽しみいただけます！人気No.1は『車海老』。しっかりと大きさのある車海老は味のよさで人気の高級食材。火を入れると旨みと歯ごたえが増し、ぷりっとした食感をご堪能いただけます！定番の一本をぜひどうぞ。

味わい深い京料理に良く合うように作られた千年一の純米大吟醸 花伝をはじめとして、日本酒、焼酎、ワインなど、こだわりのお酒をご用意いたしております。

サクサクと軽い食感が女性にご好評いただくヘルシーな串かつは、北海道産の真昆布と血合い抜きの新鮮なかつお節をふんだんに使用し、じっくりと時間をかけて旨味を抽出していることが美味しさの秘密です。串かつに使用する分は、この合わせ出汁をベースにさらに吉野本葛でとろみをつけて、特製出汁に仕上げております。

鍋、米、出汁、真鯛にこだわった究極の『鯛めし』お米は信頼おける米屋よりその時の美味しい銘柄を、出汁は昆布と塩でシンプルに、真鯛は新鮮な物を選んでいます。 ※食べ切れない場合は、鯛めしおにぎりにしてお持ち帰りも可能です。