天満・天神橋筋でだし巻き、串焼きなど「和食」が美味しい人気店11選

10年もの間、作り続けた店長の技術が光る☆こだわり玉子のだし巻き。素材には、紀州生まれの卵「梅の恵」を使用しています。紀州・紀ノ川で育てた、ストレスの少ない鶏が産んだ「梅の恵」は、しっかりとした甘みとコクが特徴♪卵本来の味わいを心ゆくまで堪能してください♪当店自慢の一品です！！450円

市場で仕入れた新鮮＆旬の食材を丁寧に仕込んだ創作串。色とりどり様々な味わいを是非お楽しみください♪ おいしい素材を更に美味しく召し上がって頂けます！

名物の、自分で干物を炙って食べれるスタイルは、お酒が止まりません。 立ち呑み屋でこんなスタイル今まで無かった？！

勝男に来たらアツアツでジューシーな「唐揚げ」を食べないと始まらない！じっくり数ヶ月熟成させた「秘伝のタレ」に漬け込み、鶏肉全体に旨味をたっぷりと染み込ませた濃厚な味わいの唐揚げです。香ばしいしょうゆとにんにく風味が、お酒にもご飯にも抜群に合います◎せせりなど、様々な部位をご用意しております！

備長炭で1つ1つじっくり焼き上げ、調味料も素材に合わせ、自信を持ってご提供いたします。新鮮海の幸は、日々の市場厳選素材使用。絶品の「車海老」は特に大人気!!素材を生かした『厳選の海の幸』を、こだわりの『備長炭』でじっくり焼き上げる。五感で味わうわたるの串焼きをご堪能ください。

老舗ぎふや自慢のサクサク揚げたての串かつ。 串かつ(牛)やホルモン、豚バラをはじめ、海鮮やお野菜など、豊富な串かつメニューを取り揃えています。創業以来受け継がれてきた秘伝のソースをたっぷりかけて、ぜひお楽しみください。 他にも名物煮込みや逸品料理など、お酒に合うメニューを多数ご用意しております。

創業以来、活鰻の卸問屋を営む弊社では、全国各地の名前にこだわらず、良質で安全なおいしい鰻を取り扱っております。数多くの鰻を目利きし、魚伊独自の厳しい基準をパスした鰻だけを選別。産地によって鰻の特徴が異なりますので季節や鰻の状態により、その時々に一番良いものを全国に発送します。

当店の銀シャリは、炊き立てを土鍋でご提供しております。つやが良く粘りが強い食味が特徴です。粒ぞろいが良くふっくら炊き上がるため、モチモチした食感を味わえます。炊き立ての銀シャリとお肉のハーモニーを、ぜひお楽しみください。

おばんざいもぜひ、その日のおすすめをお試しください。

和食の基本となる出汁。脂と血合いを徹底して削り、ルビー色の芯の部分のみを使用したかつお節と、利尻カフカ産の昆布から丁寧に出汁をとります。かつお節と昆布の風味が融合した出汁は、まさしく至福の味。基本に忠実で丁寧な仕事が味に活きています。

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪