江坂で天ぷらなど「和食」が美味しい人気店7選

おばんざいとは昔より京都の一般家庭で作られてきた惣菜のことです。 店長自身が旬の食材を詰め込んで作るおばんざいは絶品の一言。 個室でゆっくり古き良き日本の味をご堪能ください。 ※忘年会・新年会・歓送迎会の時期はお席が埋まってしまいますので、お早めのご予約をおすすめします。

油は綿実油と太白のごま油、入りごま油の3種をブレンド。 季節で配合の割合を変え、軽めの口当たりで素材の味を存分にご堪能ください。 素材の目利き、提供するタイミングなど、全てが一致してこそ天婦羅は美味しくなります。

20cm近い大海老をカラリと天ぷらに！＜名物！特大海老天ぷら４80円＞

揚げたて！サクサク！ウチの自慢の天プラ！魚介・野菜いろいろあります！

煮物、和え物などあたたかい家のご飯を感じさせるお袋の味から、お造り、おつまみなど酒の肴まで数多い手作りお惣菜がかっぽうぎの自慢♪日替わり惣菜、定番惣菜など毎日10種類以上ご用意しています。小鉢サイズで色々頼めますのでバランスよくお食事ができるのも良いところです！

豊丸名物の一つ、大きな揚げたて天ぷら。一ヶ１００円～ 野菜、海鮮などなど…ボリュームもたっぷりでリピート率は高し◎

和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。