2. 蛍川 うかれ包丁
創作懐石料理 卓上に並ぶのは四季折々の逸品
【季節の味覚に舌鼓】 その日仕入れた鮮魚を中心に、旬の食材をふんだんに使った「店主の気まぐれ懐石コース」をご提供しております。7,480円(税込)から20,350円(税込)までの、4つの価格プランをご用意。ご利用シーンや人数、ご予算に応じてお選びいただけます。ご予約は2名様~承ります。前日までにご連絡ください。
3. 梅の花 久留米店
創作懐石料理 豆腐と湯葉の魅力を生かした懐石料理
人気の定番懐石「梅の花~うめのはな~」ではお好きな鍋物をお選びいただけます。鹿児島の温泉水“寿鶴”で炊いた「湯豆腐」をはじめとする4種類をご用意。中でもお勧めなのは、黒毛和牛と豚肉を使った豚しゃぶと牛しゃぶ。とろけるようなお肉をご堪能ください。ご予算に応じて御利用目的に合った特別懐石をご用意致します
4. 梅の花 大善寺店
創作懐石料理 豆腐と湯葉の懐石料理
梅の花は豆腐と湯葉を使用した創作懐石料理をご提供しています。 一番人気はお店の名前でもある「梅の花」 人気の「名物 とうふしゅうまい」や、もちもちの食感が人気の「生麩田楽」、白身魚のすり身を湯葉で巻いた「湯葉揚げ」など、幅広い年齢層の方にもっとも「美味しい!」のお声を頂いております。
5. 魚と串 つぼみ
串かつ サクッと揚げたて串カツ・串天
6. そう馬 久留米店
会席料理 純な和食をお楽しみ下さい。
8. 磯丸水産 西鉄久留米店
カニ味噌甲羅焼き 磯丸名物!蟹味噌たっぷり甲羅焼き
当店人気No.1!蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き!初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり!浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪
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住所
福岡県久留米市大手町1-7 地図を見る
西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩3分
9. なごみ処 駒忠
宴会個室 四季を感じられる和食を大人の空間で
25年間、お料理の世界で腕を磨いた料理長が仕立てる逸品の数々とお酒を楽しめる贅沢な空間です。和の趣あふれる落ち着いた店内は、全席床暖房のため寒い時期も足が冷えることなく、お食事をお楽しみいただけます。大きなガラス張りの窓から三本松公園の緑が眺められ、花見の季節にも最適。活気のあるスタッフがおもてなし。
おぼろ豆富
豆乳ににがりを加えた後、固まりきらないうちに汲み出して作る、ふるふるとした食感が特徴の豆腐。「寄せ豆腐」、「汲み出し豆腐」と呼ばれることもある。そのまま食せば、素材そのものの味と、やわらかな食感を堪能できる。好みに合わせてにがりを撹拌する作業を自分で行うことが出来るお店もある。
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