厳選！久留米の活イカ姿造り、国産うなぎなど魚料理の店まとめ12選

4人集まれば合計より2000円OFFのクーポンあり！更に事前ご予約で500円OFF＆飲み放題30分延長も可能です！名物『活きイカ姿造り』はもちろんのこと、『炙り穴子の冷製茶碗蒸し』や『鯛出汁すだち冷麺』など旬魚を使い涼を感じさせる自慢の料理をぜひご堪能ください。

当店で使用するマグロは生の天然物のみ。冷凍とは違う、生・天然ならではの味と香り、柔らかさが絶品です。サシが綺麗に入った、とろけるような味わいをぜひ。品質が落ちないよう徹底管理して、その日一番美味しい状態でご提供いたします。甘みの強い天然本マグロは、鮨のほかに少し炙って食べるのも一興。

国産鰻のみを取り扱う信頼のおける卸業者から、産地を指定した選りすぐりの鰻を生きたまま仕入れている。鰻の生態にも詳しい店主自らが目利きをして、皮と肉質がやわらかい一年物のみを扱う。「鮮度の優れた良質な鰻を味わってもらいたい」と、その日に捌いた鰻を使用している。

卸売も行う魚屋が目利きで選ぶ旬の鮮魚をお手頃価格でご提供。市場より直送した魚介は新鮮そのもので旨味も抜群です。刺身に寿司、焼きや煮付けなど、丁寧な手仕事で魚の美味しさをぐっと引き出した逸品をぜひご堪能あれ。

【毎日新鮮な魚を仕入れています】 当店では、玄界灘、唐津、平戸を中心に毎日新鮮な魚介類を仕入れています。旬の味覚に舌鼓！各席に「本日のおすすめの鮮魚」というメニュー表がございます。お好きな魚をお好きな調理方法でお出しします。お造り、炭火焼き、煮付けなどでどうぞ。

”のり”は九州ではなかなか召し上がることのできない次郎長専用、高級有明のり ”お米”は出荷量が極わずかな熊本七城町の清流米。 ”塩”は糸島またいちの塩を使用。玄海の魚のうまみを存分に出すには？と試行錯誤した結果の食材がこれであった。

シンプルな味わいに仕上げた逸品が並ぶ『WELCOMEコース』では、「海老のガーリック香草焼き」をはじめ、肉料理や魚料理もご堪能いただけます。良質なワインをはじめ、香るエールやジューシーな日向夏サワーなど、種類豊富な飲み放題付、お食事メインの方に嬉しい料理のみをご用意。用途に合わせてお選びください。

毎日市場から直送される鮮度抜群の鮮魚で仕立てる刺身の盛り合わせ。その季節、一番美味しい旬の海鮮を用いた盛り合わせは入荷状況にもよりますが7〜9種類が味わえる逸品。正直なところ原価を考えずにお客様に提供しています。とくに本格焼酎や日本酒との相性は抜群。旬ならではの味わいをお楽しみください。

人気のつぼみ盛りはご宴会、お集まりにはぴったり！ お酒と共にサクッと楽しみたい方には、ミニつぼみ盛りもオススメ★

道安では、生簀にハーブさばを泳がせています。オーダーを頂いてから捌くので鮮度は抜群！ そのさばを藁焼きにして上質な脂を出した『藁焼きさば』、オリジナル特製黒胡麻タレでいただく『胡麻さば』は他ではなかなか味わえません。オススメです！！

鮪の旨味が感じられる生鮪（まぐろ）・トロっと脂の乗った生サーモンなどおいしい魚をご用意しております！素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない極上の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。