岡山市で創作和食、引き上げ湯葉など「和食」が美味しい人気店15選

旬の食材をごゆっくりお楽しみ頂けます。

瀬戸内の魚、自家栽培の野菜、千屋牛などを使用した和食メニューをご用意しております。 お造り盛り合わせ2,200円　千屋牛ステーキ2,200円　とうもろこし天ぷら780円など…

お膳料理や会席料理など季節の食材を使用したお料理をご用意いたしております。 様々なシーンでご利用いただけます。

旬な味覚を届けられるように食材の鮮度にはとことんこだわって厳選した食材のみを使用しております。岡山県産の地元食材を中心に季節の移り変わりを当店で感じていただけるようなお料理をお出ししております。

味の民芸はうどん、そば、お膳、お重など、バリエーション豊かな手作り料理を提供している和食麺処レストランチェーン店です。おもちゃ付のお子様メニューもございますので、お子様連れのご家族でのご利用にもおすすめ。手延べ製法にこだわったうどんや厳選した食材を使った和食料理をお楽しみください。

和食を軸にお客様に気軽に楽しんでいただけるちょっといい居酒屋。店主が厳選する旬の食材を使用したお料理を存分にお楽しみいただけます。料理に合うお酒もご用意しております。楽しい夜をお過ごしください。

「食文化」度の高さから、今、全国の食通に注目されている岡山。 中でも、平和町はグルメ店が群雄割拠し、それぞれに個性を発揮して味を競っています。 板場で修行を積んだ店主が、満を持してこの地にオープンした”平和町　とき”　ぜひ一度ご来店下さい。

地元岡山や瀬戸内の食材を中心に、旬の時期を見極めながらご提供しております。日替わりのメニューもご用意。　ぜひご来店いただき、メニューをご確認ください。

地のものにこだわった創作和食をリーズナブルな価格でご用意しております。

『あまおと』は女性店主が営む創作和食のお店です。季節の野菜を多用し味噌や塩麹などの発酵調味料を用いたお料理や、オリーブ油を用いた魚のコンフィなど洋風のお料理まで多彩◎一汁一菜ランチの他、アラカルトのおつまみや飲み比べセットなどご用意しております。

地元岡山で育った店主が振る舞う岡山食材を使用した創作和食をお値打ちな価格でお出ししています。観光で来られるお客様も多く、カウンター席は常連さまでも賑わいます。「ちょっといい居酒屋さん」「カジュアルな和食屋さん」そんな雰囲気の居心地良く、しっかりとお食事も愉しんでいただけるお店です。

おやじの目利きによって仕入れた大ぶりの赤海老はプリップリで、噛むほどに甘みが感じられる！！その生の赤海老にアツアツのラー油をかけた「よだれ鶏」ならぬ「よだれ海老」！プリップリの食感に海老の甘み、ラー油の辛めの味付けで、キンキンに冷えたビールやハイボールとぴったりな一品です！食べたらもうとめられない！

瀬戸内直送の海の幸、自家農園で採った野菜、お米などの旬の食材で作る『おばんざい』も名物の1つ。 料理人が創意をこらしたおばんざいの数々をぜひご賞味下さい。

その日仕入れる新鮮な魚介をお刺身で！定番のものから旬のものまで厳選した魚介のお造りをご用意しております。色々なお刺身を楽しみたい方は盛り合わせをどうぞ。数量限定で日替わりのおすすめもございます。新鮮なお刺身は日本酒との相性抜群◎ぜひ合わせてお楽しみください！※内容は仕入れによって変わります。

通常より糖度の高い豆乳を使った出来たての湯葉を、目の前で１枚１枚引き上げてをお楽しみ頂けます。 当店ならではのオリジナルメニューです。 （梅の花「極」コースについておりますが、単品でもご注文頂けます）