銀座（三越・松屋方面）で「和食」が美味しい人気店6選

一つ一つの皿から、一期一会を感じて頂ける料理を創ります

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

天ぷらは、揚げの技と食材が命。厳選した食材の旨味を、伝統の技術で引き出し、油の香ばしさを付け加えご提供いたします。その日のものは毎朝その日に仕込み、海老は尻尾まで食べられるよう水抜きや包丁を入れる等、丁寧な下処理も欠かしません。高い専門性と厳選食材の織りなす自慢の天ぷらをどうぞご賞味ください。

「全国銘酒 酒処 呑兵衛」の串焼きは、熟練の職人が一本一本丁寧に焼き上げています。じっくりと炙られた鶏肉は、外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。口に広がる炭の香りと、噛むほどに溢れる旨味が、厳選された全国の銘酒とあいます。熱々の串焼きと旨い酒で、心も体も満たされる至福のひとときお過ごしください！

定番の生ビールやハイボールはもちろん、芳醇な香りが堪らない銘酒と相性抜群の料理は、新鮮極上馬刺し3種盛り合わせに国産豚とレタスの生姜しゃぶしゃぶなど豪華全6皿。鍋の締めは豚のうまみが広がるスープを厳選した麺に絡ませ堪能。身も心も温まるこだわりの創作料理をお楽しみください。

国産の鶏肉を使用して、一本一本手刺し、特製タレで仕上げ

「うまい飯を食らうなら　うまい酒を飲めばいい…」 東北・北陸を中心に全国から集まった日本酒を日替わりで提供！ 当店の料理に合う厳選した日本酒で舌鼓を打って下さい！