JR岐阜駅・名鉄岐阜駅周辺で「和食」が美味しい人気店7選

旬の食材を一番美味しい状態でお届けいたします。様々なお酒もお用意しておりますので、お食事と共にお楽しみください。 ゆったりくした雰囲気の中で、四季を味わいながらお料理を召し上がれます。

そば・うどんをはじめ、定食、丼もの、お子様メニューまで幅広くお楽しみいただけます。和食の基本ともいえる「だし」。当店では毎日欠かさず朝夕と丁寧にだしをとっています。地域に合わせた特選素材をブレンドし、本物にこだわった「だし」は、当店自慢のそば・うどんの美味しさを一層引き立てています。

シンプルな調理法【天ぷら】だからこそ、素材にとことん拘っております。野菜は提携先から旬で出来の良いものだけを取り寄せ、素材本来の味をお楽しみ頂ける天ぷらに仕上げております。魚介やお肉も良質なものだけを料理長が見極め、身や脂の状態で揚げ方を工夫し常に良いの状態でお客様へご提供する事を心がけております。

国産鶏の胸肉を使用したKITSUNE名物とり天！オリジナルの漬けダレでしっかり味を漬けたとても味わい深いとり天に仕上がりました。外はサクサク、中はしっとりジューシーに仕上がっています。米油を100%使用しているので、とてもヘルシーに何個でもいけちゃうほど軽くいけちゃいます♪

和食に斬新なアイデアと遊び心を加え、味わいにメリハリを付けた創作料理は 一皿ごとに嬉しい驚きと美味しい余韻が楽しめます。 シーンに合わせてお得なコースもどうぞ

海鮮を中心とした天ぷらメニューをご用意。中でも赤海老・鮎コンフィ・小柱と海鮮のかき揚げなどは人気＆自慢の逸品です◎お刺身でも楽しめる新鮮な食材を用いて衣が固まる最短の揚げ時間で調理するため、中の具材はジューシー！コース終盤に天ぷらを食べ放題で楽しめる【お好きな厳選天ぷら逸品料理のコース】は必見です！

お客様が「おいしい！また来たい！！」と感動する様な天ぷらをリーズナブルにご提供致します♪最先端のアニオンフライヤーで「美味しくヘルシーで体に優しい」天ぷらを実現。油切れが素晴らしく、胃もたれ・胸焼けの心配がなく、時間が経ってもサクサクの食感が長続き！