岐阜市で創作和食、串揚げなど「和食」が美味しい人気店14選

岐阜市で創作和食、串揚げ、引き上げ湯葉、創作豆腐料理がこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を14件掲載しています。岐阜市で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。

1. 嵐山

懐石 季節感が味わえる

旬の食材を一番美味しい状態でお届けいたします。様々なお酒もお用意しておりますので、お食事と共にお楽しみください。 ゆったりくした雰囲気の中で、四季を味わいながらお料理を召し上がれます。

  • 住所

    岐阜県岐阜市元住町11 ハイツ元住ビル1F  地図を見る
    名鉄線 名鉄岐阜駅 徒歩3分

2. 四六時中 マーサ21岐阜店

和食 『こだわり』のだし・米・天ぷら

こだわりのだし:お席についたらますは食前だし。北海道産昆布と、枕崎産鰹節の旨味が凝縮された自慢のだし こだわりの米:つや、ねばりのある美味しい米。会津産コシヒカリ こだわりの天ぷら:揚げたて、サクサクの天ぷら

  • 住所

    岐阜県岐阜市正木中1-2-1 マーサ21SC3F  地図を見る
    JR 岐阜駅 車8分

3. 和食麺処サガミ岐阜加納店

和食 素材にこだわるサガミ自慢の和食

そば・うどんをはじめ、定食、丼もの、お子様メニューまで幅広くお楽しみいただけます。和食の基本ともいえる「だし」。当店では毎日欠かさず朝夕と丁寧にだしをとっています。地域に合わせた特選素材をブレンドし、本物にこだわった「だし」は、当店自慢のそば・うどんの美味しさを一層引き立てています。

  • 住所

    岐阜県岐阜市加納朝日町1-8-1  地図を見る
    JR 岐阜駅 徒歩9分

4. 和らん

おまかせコース 旬の食材を活かした創作和食

当店では、完全予約制で昼夜ともにおまかせコース料理のみをご用意しております。新鮮な魚介類を中心に、地元契約農家の新鮮野菜など四季折々の味覚を活かした料理を、お客様のために一品一品丁寧に作り上げます。

  • 住所

    岐阜県岐阜市徹明通3-1-7  地図を見る
    JR 岐阜駅 徒歩13分

5. 創作味旨居酒屋 翔乃家 ~shonoya~

創作和食 職人による和風創作料理

和食に斬新なアイデアと遊び心を加え、味わいにメリハリを付けた創作料理は 一皿ごとに嬉しい驚きと美味しい余韻が楽しめます。 シーンに合わせてお得なコースもどうぞ

  • 住所

    岐阜県岐阜市羽根町11  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩4分

6. こがね八祥

日本料理 まるで芸術作品のよう

全国より選りすぐりの食材を取り寄せ、素材本来の旨味を生かしたお料理をご提供いたします。旬の食材をふんだんに使用しているため、一皿一皿から四季を感じられる点も好評です。特に手毬寿しはコロンとした見た目と彩りの豊かさが見ていて楽しい一品。大将のセンスを感じる本格日本料理をぜひ五感を使ってご堪能ください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市金町1-12-3  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩19分

7. 八ツ寺 日和

日本料理 食材そのものの味を生かした日本料理

旬や産地を見極めながら厳選した食材の数々を、そのものが持つ旨みを抜群に引き出した一皿としてご提供いたします。飾りすぎない素朴な味わいを、美味しい日本酒と共にじっくりとご堪能ください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市八ツ寺町1-4 シェラトン八ツ寺ビルB1  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩16分

8. 旭日昇天

串揚げ 薄衣でサクっと揚げる名物串揚げ

薄衣で揚げる自慢の串揚げは、岐阜No1のラインナップ!旬の逸品串、ちょっと技ありの創作串、何度も食べたいオリジナル定番串など豊富な品揃えで、種類はなんと全50種。新鮮な素材だけで作る串揚げは、ビール等お酒との相性も抜群。

  • 住所

    岐阜県岐阜市長住町4-2  地図を見る
    名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 正面口 徒歩4分

9. 和食麺処サガミ岐阜鏡島店

そば 挽きたてのそばを注文のたびに湯がく

当店のそばはそば粉からこだわっています。そばの最も美味しいと言われる状態は「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」です。そば粉は保存中に酸化するため、毎日店頭に設置してある石臼で挽いております。その粉を店舗内で製麺し、ご注文をいただく毎に湯がいております。

  • 住所

    岐阜県岐阜市鏡島精華2-4-48  地図を見る
    JR東海道本線 西岐阜駅 徒歩10分

10. 梅の花 岐阜店

引き上げ湯葉 目の前で引き上げる出来たての湯葉!

通常より糖度の高い豆乳を使った出来たての湯葉を、目の前で1枚1枚引き上げてをお楽しみ頂けます。 当店ならではのオリジナルメニューです。 (梅の花「極」コースについておりますが、単品でもご注文頂けます)

  • 住所

    岐阜県岐阜市須賀4-18-1  地図を見る
    JR東海道本線 西岐阜駅 徒歩29分

11. 美殿町 くまのゐ

創作懐石料理 五感で味わう日本料理

見た目の美しさも料理の魅力のひとつ。最中といった親しみある日本料理を新しいかたちで表現したひと皿や、季節を感じさせるひと皿など、味はもちろん盛り付けの美しさや器使いもお楽しみいただけます。自然の美しさや季節の移ろいを表現し、四季の美しさを五感で味わえるおもてなしの料理をご提供しております。

  • 住所

    岐阜県岐阜市美殿町13 アークビル1F  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩12分

12. 天ぷら 素揚げ 大衆料理 円相カド

天ぷら 素材本来の旨味を楽しむ

海鮮を中心とした天ぷらメニューをご用意。中でも赤海老・鮎コンフィ・小柱と海鮮のかき揚げなどは人気&自慢の逸品です◎お刺身でも楽しめる新鮮な食材を用いて衣が固まる最短の揚げ時間で調理するため、中の具材はジューシー!コース終盤に天ぷらを食べ放題で楽しめる【お好きな厳選天ぷら逸品料理のコース】は必見です!

  • 住所

    岐阜県岐阜市住田町2-13-5  地図を見る
    JR 岐阜駅 徒歩3分

13. 日本料理 たか田八祥

日本料理 技巧を凝らした美しい一皿

伝統的なものから現代的なものまであらゆるものから洗練された感覚を取り入れ、技巧を凝らした「こころに残る」一皿でおもてなし◎全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、素材を最大限に引き立てる出汁とのバランスを大切にしております。季節の訪れを感じながら、繊細な日本料理の奥深さをごゆっくりとお愉しみください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市杉山町17-2  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩17分

14. 和食麺処サガミ柳津店

宴会コース 多彩な和食と宮崎牛が楽しめるコース

大海老の天ぷらやそばなど、当店自慢の和食を存分に味わえる松・竹・梅、3つのコースをご用意。コースのご利用は2名様からOK!ご親族や職場のお集りなど宴の席にぜひご利用ください。飲み放題と一緒に注文すると飲み放題が割引価格でお楽しいただけます。和風テイストの落ち着いた店内で、ごゆっくりお過ごしください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市柳津町宮東2-121  地図を見る
    名鉄竹鼻線 柳津駅 徒歩6分

和食と言えばこれ!人気メニュー

出し巻き卵

溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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