2. 草喰 常
懐石 自然の恵みに四季の移ろいを感じる
机の上を賑やかに、そして華やかに彩る数々のお料理。その季節ならではの自然の恵みを用いた、四季の懐石料理が当店の自慢です。素材のもつ美味しさはそのままに、磨き上げた技術を用いて作り上げる数々のお料理は、どれも体に優しいものばかり。特別な日には当店の懐石料理を召し上がりませんか。
上通り・並木坂で創作和食、鱧しゃぶ、創作懐石料理、創作豆腐料理がこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を4件掲載しています。上通り・並木坂で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。
机の上を賑やかに、そして華やかに彩る数々のお料理。その季節ならではの自然の恵みを用いた、四季の懐石料理が当店の自慢です。素材のもつ美味しさはそのままに、磨き上げた技術を用いて作り上げる数々のお料理は、どれも体に優しいものばかり。特別な日には当店の懐石料理を召し上がりませんか。
「奥座敷 ほそかわ」が守り続けてきた懐石料理の伝統を、鉄板焼というダイナミックな調理法と融合させました。 旬の鮮魚をあしらった造りや、丁寧に出汁を引いた椀物などの和食としての「静」の美しさを愉しんだ後、メインの鉄板料理という「動」のクライマックスへ。 一期一会の美食の物語を紡ぎ出します。
熊本市エリア
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