2. 中国菜館 竹琳
麻婆豆腐 後からくる辛さに、深い旨みが絶妙!
本場・中国四川で学んだ麻婆豆腐は、当店自慢の人気メニューです。納得のいく味を追い求め続け、麻婆豆腐の核となるスープを開発するのに4~5年の歳月を費やしました。中国料理では珍しい24時間煮込んだスープをベースにした当店自慢の麻婆豆腐は、深い旨みがあり、大変ご好評をいただいてます。
3. 金龍亭
中華料理 手作り餃子や小籠包はリピート多数!
4. 中国料理 桃李
広東料理 お洒落なモダンチャイニーズ
7. 薬膳家菜 聯聯
漢方 季節の薬湯茶、薬酒、料理など
10. 中華 海鮮薬膳 トンフォン ~東風~
紹興酒 個性溢れる多彩なドリンクが勢ぞろい
中国が生んだ銘酒・紹興酒の取り揃えも充実。一口含めば、ほのかな甘味とふくよかな味が口の中に広がります。豊かな香りとすっきりした後味も人気の秘訣です。紹興酒とともに『トンフォン』自慢の料理をお楽しみください。好評の「紹興酒飲み比べセット」で、お気に入りを見つけてみてはいかがですか。
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住所
広島県広島市中区立町3-13 ひろしま国際ホテル1F 地図を見る
広電本線 立町駅 徒歩3分
11. マルケン餃子食堂 横川店
餃子 自家製マルケンの絶品餃子
たっぷりキャベツを使いシャキッとした食感。更に豚肉の旨味と生姜の香りが病み付きになります♪極め付けは甘みを利かせた「酢醤油」とコクのある白味噌ベースの「味噌だれ」をご用意!お好みのお味で絶品餃子をほお張って下さい☆シングル・ダブル・トリプルと個数もお選びいただけます。
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住所
広島県広島市西区横川町2-10 センテニアルビル1F 地図を見る
広電横川線 横川一丁目駅 徒歩2分
12. 桂蘭
テイクアウト ■本格中華の味をご家庭でも◎
中華料理の気になるトレンドワード
紹興酒
中国浙江省の紹興市で造られる、もち米と麦麹を原料とした醸造酒。ワイン・純米吟醸酒と共に世界三大美酒として親しまれる。油が多くこってりした中華料理と合う、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴。本場中国では常温のストレートで飲まれることが多いが、独特の風味が苦手な方は、燗にして砂糖を入れて飲むのがお勧め。
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