1. 創作イタリアン ちゃぶっとりあ 大井町
パスタ もっちもちのパスタ麺♪
絶妙な茹で加減でもっちもち食感がお楽しみ頂けます♪しっかり絡んだ自慢のパスタソースが口の中でほどけて美味しさで幸せな気持ちになります!!
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住所
東京都品川区東大井5-10-10 アーバンステージ大井町1F 地図を見る
ＪＲ京浜東北線 大井町駅 東口 徒歩5分
2. ＫＯＵＪＩ ｃｏｒｄｉａｌｅ
イタリアン 真心のこもったイタリアン
コルディアーレとはイタリア語で「真心のこもった」の意。旬の食材を大切に真心込めて作った料理と温かいサービスでお客様を笑顔にしたいとの思いから店名としました。リストランテとしていますが、気軽に気取らず食事に来ていただければと考えております。ご家族やご友人、気のおけない仲間とお気軽にご来店ください。
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住所
東京都品川区南品川2-17-26 1F 地図を見る
京急本線 青物横丁駅 徒歩3分
4. イタリアン酒場 バルットリア兄弟 青物横丁
宴会用飲み放題メニュー 絶品イタリアンコース4,000円～
シェフ渾身のイタリアンを堪能できるコースは、4,000円から4種類をご用意。中でも人気は「Amoreコース/4,500円」。前菜から温菜、ピッツァやパスタ、お肉まで楽しめ、ボリューム感も◎兄弟でお店を切り盛りしているので、コース内容のカスタマイズなど、お客様のご要望にも柔軟に対応致します！
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住所
東京都品川区南品川3-5-6 2F 地図を見る
京急本線 青物横丁駅 徒歩1分
イタリアン料理の基礎知識
バーニャカウダ
美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ＝ソース”、“カウダ＝熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本3点セット。
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