パレスサイドバル VERTERRAZA ～ヴェルテラッツァ～
イタリアン 魚介のジェノヴェーゼ
当店のNO1人気パスタはフレッシュバジルからしっかり作り込んだ濃厚なジェノヴェーゼは本場「ジェノヴァ」の味です。
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住所
東京都千代田区大手町1-4-2 3F 地図を見る
地下鉄東西線 竹橋駅 徒歩2分
大手町のフレンチで話題・人気のお店
grand comptoir （グランコントワー）大手町プレイス
モダンフレンチ 手作りの深い味わいを楽しむフレンチ
手作りの料理にこだわる《grand comptoir グランコントワー》。フレンチの命であり、基本となる出汁もすべて丁寧に手作りしております。彩り豊かで見た目も美しい料理の洗練された奥深い味わいを、グラスでご提供する選りすぐりのワインとともにお楽しみください。
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住所
東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス・ウエストタワーB1 地図を見る
地下鉄 大手町駅 A5番出口 徒歩1分
ベルギービール専門店 BBC ゲント OOTEMORI
ロティサリーチキン ヨーロッパ定番"ロティサリーチキン"
ヨーロッパが本場のロティサリー料理。ゲントでは、ハーブや香辛料をふんだんに使い、チキンを丸ごと一羽、24時間以上しっくりとマリネし、味をしみ込ませていきます。その後、専用のオーブンで回転させながら低温でじっくりと焼き上げていくため、余計な脂は落ち、皮は香ばしく、身はとても柔らかく焼きあがります。
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住所
東京都千代田区大手町1-5-5 地図を見る
地下鉄 大手町駅 徒歩1分
大手町の刺身・鮮魚で話題・人気のお店
さかなさま 大手町店
大人数で宴会 ★豪華★鮮魚たっぷりの宴会コース！
さかなさま大手町では自慢の鮮魚がふんだんに使用された宴会コースを5,480円～計3種類ご用意しております！【鮮魚】漁港直送鮮魚の刺身の盛り合わせ【焼き】天然地魚の焼き魚or煮魚【主菜】メインはその時期に合った旬の食材が選べるよう随時更新！他にも豪華な接待向けのコースもご用意有り！
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住所
東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビルディングB1 地図を見る
地下鉄千代田線 大手町駅 徒歩2分
北海道 炉端 えぞ羅
直送新鮮魚介 【こだわりの海鮮魚介を東京駅で】
羅臼漁港完全バックアップのもと新鮮な魚介を東京駅でお楽しみいただけます。
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住所
東京都千代田区大手町2-6-4 2F 地図を見る
地下鉄東西線 大手町駅 徒歩1分
イタリアン料理の基礎知識
イタリアワイン
イタリアのワインは、生産量、消費量ともに世界トップクラスで品質の高さにも定評がある。主な銘醸地は、バローロやバスバレスコを産出する北部ピエモンテ州、キャンティやブルネッロ・ディモンタルチーノの故郷である中部トスカーナ州など。最近は造り手の個性を追求した高品質、高価格のワインも多く登場している。
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