一度は立ち寄りたい！神保町のおすすめイタリアンのお店5選

移転前の店舗からの人気の逸品！ 北海道は北見の「津村製麺所」さんが当店だけの為に、そしてこのラザニアだけの為に作ってくださるこだわりの生パスタ生地を使っています。 このモチモチ感は、食べてみないと分からないですよー！感動します♪

★イタリアの星付きレストランで修行経験を持つシェフの【名物リゾット】は必食！ キノコとポルチーニのリゾット、魚介と季節野菜のトマトリゾット、ラクレットチーズとスィートコーン4種のチーズリゾット、フォアグラとポルチーニの贅沢リゾット等々、定番から旬の食材を使用した物をご用意！

薄くカットした生ハムをこぼれるくらい盛り込んだ、当店自慢の人気メニュー♪他にも、旬の食材をふんだんに使用したオススメのメニューをお楽しみください！ワインやビールなどに合う、気軽にお楽しみいただける充実のラインナップをご用意しております◎

当店にはミラノの名高いお店にてスーシェフを務めた経験のある実力派シェフが在籍！イタリア語で“バランス”という意味の「Equilibrio」をテーマに、独創的な料理をご提供しております。中でも海の幸×大地の味を融合した「生ハムと鮪の漬け」は、鮮烈な美味しさ！ぜひ一度食べて頂きたいAlter Ego自慢の逸品です。

数多くあるメニューの中でも、オーダー率が高い『ナスとベーコンのトマトソース』は、ベーコンからでる塩味と脂の旨味を吸収したナスに、完熟トマトの甘みを活かしたオリジナルのトマトソースが絡む絶品パスタ。相性抜群の食材3つがそれぞれの良さを存分に引き出した一皿は一食の価値あり。ぜひお召し上がりください。