2. 笹岡
割烹料理 笹岡の誇る「和食」を季節に合わせて
笹岡では「食べて四季を感じてもらう」をコンセプトに和食料理をご提供しています。また本格和食をリーズナブルかつシンプルに味わうことができます。料理人「笹岡隆次」が手掛ける最高の和食をあなたにおもてなし致します。
丸の内で割烹料理がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を6件掲載しています。丸の内で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。
笹岡では「食べて四季を感じてもらう」をコンセプトに和食料理をご提供しています。また本格和食をリーズナブルかつシンプルに味わうことができます。料理人「笹岡隆次」が手掛ける最高の和食をあなたにおもてなし致します。
宮下流焼八寸をはじめ彩鮮やかな酒肴や焼物を盛り込み、季節ごとの多彩な味をご堪能いただける会席料理を9,000円よりご用意いたします。月ごとに献立を変え、旬素材をふんだんに使用し四季を表現いたします。ご接待・会食等、ビジネスやプライベートの大切なシーンにお喜びいただけるお料理をご提供いたします。
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング36F
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JR 東京駅 丸の内口 徒歩2分
和食の基本を守り、多様で新鮮な素材の持ち味を生かし、職人が丁寧に作りあげた和食をコースでお楽しみ頂けます。同窓会など、各種ご宴会に最適な【楓~かえで~】、フォーマルなお席にも最適な【紬~つぐみ~】をご用意しております。飲み放題には4種の菊正宗も含まれます。日本酒と共に四季の味を存分にお楽しみ下さい。
自慢のおでんを味わえるコースの他にも、和牛の希少部位を贅沢に使用したステーキや、国産うなぎのひつまぶしがメインになったコースなどもご用意しております。大切なお相手をおもてなしする接待の宴席、ご親族のご会食、記念日などの特別な日のお食事にぜひご利用ください。コース内容のご相談もお気軽にどうぞ。
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 3F
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JR 東京駅 徒歩2分
東京都千代田区丸の内2-5-2 三菱ビル内B1
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JR 東京駅 丸の内南口 徒歩1分
知っておきたい日本料理の基礎知識
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。