1. 日本料理 風の音
日本料理 お祝い事にお勧めの季節会席
当店では季節の移り変わりを大事にしたこだわりの日本料理をご提供。人気店にて総料理長も務めた店主が作る、四季折々の食材を使用した美味しい料理の数々をご堪能いただけます。
2. 四季亭
懐石 [懐石コース]料理長匠の技5,000円～
あわびや伊勢海老などの高級食材と市場へ出向いて買い付けた旬を取り入れた、季節感あふれるコース料理は 慶弔の席にもふさわしい。鯛や伊勢海老の姿造りを盛り込んだお祝い用の懐石「吉祥」を始め、献杯用食前酒にお造りなど7品と、〆に石挽手打ちそばとデザートを供する法事用の「夢草」など、多彩な懐石プランをご用意。
3. 京料理 真砂家
本場の味 素材の旬を味わう京料理
関西でグジと呼ばれている甘鯛。こだわりの食材にこだわりの仕事をしてご提供いたします。京都の料理店で12年修行した2代目店主のこだわりをご堪能下さい。
6. お料理 なかき
夜の接待に使える 接待やお祝い事におススメの個室完備
接待やお祝い事や顔合わせにおススメの完全個室を完備しております。 大切なお客様の好みやご予算に合わせて献立をご用意いたします。
8. 日本料理 和香 NODOKA 柏東口店
お祝い事におすすめ 御祝い会席
主役の方へはデザートプレートのサービス！ お食事は一品一品、手の込んだお料理で彩られる本格会席です 節目の御祝い事を個室・半個室でゆったりとお寛ぎ下さいませ
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住所
千葉県柏市柏4-5-24 京北第二ビル3F 地図を見る
ＪＲ常磐線 柏駅 東口 徒歩5分
9. かに料理 柏甲羅本店
宴会コース その空間に華が咲く！豪華な会席料理
ちょっとしたお集まりやご接待などに活躍する、華やかな会席や御膳を多数ご用意。 こちらは人気の会席料理『撫子(6,600円）』 ※各種ご宴会・ご予算に応じてご用意も可能ですので、お気軽にご相談下さい。
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住所
千葉県柏市旭町4-1-7 地図を見る
ＪＲ常磐線 柏駅 西口 徒歩10分
10. 蕎麦・会席料理 一玄
日本酒 ◆日本酒×蕎麦×会席料理
日本酒は15種程度取り揃えております！そば焼酎など焼酎の品揃えも豊富です。〆の1杯と〆の蕎麦にいかがでしょうか？
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住所
千葉県柏市柏2-4-5 地図を見る
ＪＲ常磐線 柏駅 東口 徒歩4分
知っておきたい日本料理の基礎知識
加賀料理
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
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