全料理個別出しの宴会コース!吾作亭の海鮮小鍋と活ネタ料理で舌鼓!新鮮な旬の鮮魚を堪能できる飲放題付のコースメニューを豊富にご用意しております!旬の食材を豊富に使った料理の数々全9品と2時間飲み放題がセット歓迎会・送別会を始め、各種ご宴会におすすめです。値段はすべてポッキリ価格!幹事様ご安心ください!
いけすの鮮魚&炉端料理
050-5484-2405
美味しいお食事を囲んで語らう場にして頂けますよう、慶事会席・法要会席など様々なプランをご用意させていただいております。ご予算・ご要望にお応えいたしますのでご利用の店舗へお気軽にご相談ください。
和食しゃぶしゃぶ
050-1808-6569
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鮮度抜群!こだわり抜いた本格焼肉を召し上がっていただくため、その日一番の状態の良いお肉を仕入れ、職人が丁寧に手切りで提供します。
厚切りタンやとろけるホルモンなど、部位ごとの食感や旨味の違いを存分に堪能してください。
お酒との相性も抜群な、妥協のない肉質にこだわっています。
自慢の新鮮素材を存分にお楽しみいただける、本格寿司会席コースもご予算にあわせてご用意しています。会食に相応しい幅広い人数様にあわせた個室もご用意しておりますので、各種ご宴会・懇親会などはもちろん、慶事・法事といった用途にもぜひご利用いただければ幸いです。
産直寿司会席&回転寿し
050-5492-1231
知っておきたい日本料理の基礎知識
加賀料理
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
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