厳選！梅田・大阪駅の割烹料理、創作懐石料理などデート・接待にも使える日本料理のお店15選

一つ一つの素材の味を大切に、「始末の心を守る」浪速割烹をコース仕立てで。上質な真昆布から取るしっかりと深みのある出汁を使った逸品ばかりです。さらに料理ごとに種類の違う魚の骨からの出汁を調合して仕上げています。

毎月献立が変わる旬の素材をふんだんに使った会席料理のコースです。ご接待はもちろん、同窓会やご両家のお顔合わせのお席、法事やご長寿のお祝いなどにご利用ください。5,250円～13,650円までご用意いたしております。ぐるなびのお得なクーポンをご利用いただけるコースもございます。

料理は五感で楽しむ。「なにわ橘」では、厳選された旬の食材生かし、季節を感じていただけるメニューをご用意しております。春・夏・秋・冬それぞれの味を、ホテルの和食料理人が繊細な【技】で表現。ぜひご賞味ください☆

料理の基本は、五味「苦、酸、甘、辛、塩」にもう一つ「淡味」を加えた、他とはひと味違う“美味しさ。

瀬戸内・沃土畿内という魚菜の宝庫を傘下に食道楽の都浪速は開花いたしました。 大和屋の名調理師の織りなす四季折々の技を味わいください。ご接待、ご会食、特別なお祝い事・ 人生の節目、ご結納、法事などなど大和屋が伝統の味とおもてなしでお手伝いさせて頂きます。

職人技の光る、和食のコース料理です。お祝いや 大切な人への贈り物として、個室でゆったりとお愉しみください。

大阪市内が一望できる『煌めく夜景』、熟練の技術が光る『料理人渾身の和食＆肉割烹』を、ゆったりとした時間が流れる『くつろぎの個室』でお楽しみください。柔らかな白木のぬくもりと、和の装飾が織りなす、落ち着いた雰囲気が自慢の和個室は、2名様でのお食事や10名様以上のご宴会など様々なシーンで活躍します。

宴会・接待・顔合わせなどの季節のご宴会におすすめの飲み放題付きコースは5,000円～ご用意しております。 5,000円/6,000円/8,000円/12,000円と価格帯ごとにお選びいただけます。

接待や大人数でのご宴会には飲み放題付きのコースがおすすめです。 黒毛和牛の炭火焼や、鹿児島県産　天恵美豚などのブランド肉を使用したせいろ蒸しなどのメインディッシュや季節の料理が味わえます。 旬の産地から直送した鮮魚は、毎日カウンターにディスプレイ、目の前で料理人達が調理いたします。

季節限定メニューや定番料理を単品でも多数ご用意しております。特に「名物 とうふしゅうまい」は、ぜひ味わっていただきたい逸品。具材にこだわりのしぼり豆腐を使用することで、ふっくらと柔らかい食感を実現。海老や玉葱、九州産の鶏「華味鳥」を練りこんで包み、蒸しあげることで、素材の旨味が一体となっています。

京都の食材や調味料で、様々な世界の料理を京風に仕立てます。例えば中華料理である油淋鶏の香味野菜には九条ネギを使用。またタイ料理であるトムヤムクンには柚子や三ツ葉が、本来のレモングラスやパクチーの役割を担います。京都の上品さを少し含みつつ、遊び心を感じる豊かな料理をお楽しみください。

【飲み放題付】季節御膳コース　通常6,380円⇒5,000円。忘年会・新年会におすすめ！

ご注文頂いたお膳やコースにもれなくついてくる嬉しい特典。おかわり自由の『おぼろ豆富』。お店で直接にがりを合わせて手作りしている出来たてホカホカの豆腐を心ゆくまでご堪能下さい★ 出来たての豆腐ってこんなに美味しかったんだ！と驚かれる事間違いなし。

店内は禁煙です。天然物にこだわった熟成したお造り、出し汁こだわり素材の味を引き立てたソフトな炊き合わせ、焼きたての旨味十分な焼き魚、手作りのレンコン饅頭、仕上げに大阪寿司とお楽しみいただけます。

新鮮な旬の魚介を、カウンター前で職人が握ります。 また、酢飯は酒粕を原料としたほのかに甘みのある赤酢”純酒粕酢の三ツ割山吹”を使用しております。