2. 割烹旅館 松米
夜の接待に使える 優雅なひととき・ご接待の席に
5. 鮮魚専門 日本酒 二六丸 豊橋駅前店
大人数で宴会 ~40名様まで最適な広々宴会席あり
当店では最大40名様までご案内可能です!店内入ってすぐに大きな水槽。お席からは、焼き場や調理場が見えて、臨場感が味わえます。照明は、イカ釣りに使われているライトを使っており、職人が手がけたちょうちんもお席を彩ります。
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住所
愛知県豊橋市駅前大通1-55 COCOLAFRONT1F 地図を見る
JR 豊橋駅 徒歩3分
知っておきたい日本料理の基礎知識
京野菜
京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、海老いも、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参などが代表的。おせちをはじめ、京都の伝統料理や割烹料理に使われる。
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