厳選！博多のクエ、穴子などデート・接待にも使える日本料理のお店12選

《御料理 古川》が大切にしていることはお客様に対するおもてなしの心。ご来店いただいたお客様に素敵なひと時をお過ごしいただけるよう、料理には四季折々の食材を使用したおまかせ懐石料理、店主が厳選したお酒など、心を込めてご用意しております。美しく上品な盛り付けもご一緒にお楽しみください。

◆毎朝仕入れる魚市場直送の魚介類や、福岡や九州で収穫された野菜など、食材にもこだわった『一品料理』を御用意致しております。

旬と素材にこだわるためお献立は毎月変更いたします。心のこもった加賀屋のおもてなしと、金沢の伝統料理をお楽しみください。多彩かつ繊細な旬の味をお召し上がりいただけます。

ゆったりとお寛ぎいただける完全個室を多数ご用意。お席のタイプもさまざまで、座り心地の良い座椅子を備えた掘りごたつ個室や、ご年配の方や海外からのお客様にも喜ばれる椅子・テーブル個室、大人数でのお集まりに最適な大広間個室など、少人数～最大100名様までプライベート感溢れる優雅なひと時をお過ごしいただけます

旬の食材を使用したお料理の数々を和会席に仕立てました。九州各地から仕入れた新鮮な食材と、料理人の技が織りなす逸品料理をどうぞご堪能くださいませ。大切な方と過ごす記念日から接待、各種宴会まで幅広いシーンで活躍。お料理一品一品に手間をかけ、心を込めて作り上げた渾身の逸品が皆様の心を満たします。

ふぐは冬が最も旬での時期です。これは成長したフグが産卵のため日本沿岸に近づく時期でもあるからです。当店では旬にこだわり9月から3月までの期間限定でふぐコースをご用意いたしております。天然ふぐを使っておりますので、事前にご予約のご連絡お願いいたします。

旬の食材を彩り豊かにいただく「満彩御膳」や「四季物語」は、お昼の時間帯のみご提供。月毎に内容が変わるので、春夏秋冬、季節毎に変化する旬の味覚を存分に楽しめるのが魅力です。ご友人とのランチ会やご夫婦でのお食事にいかがでしょうか。

ご両家様のお顔合わせ、ご結納は是非、日本料理「筑紫野」へお任せください。結納式は経験豊富なスタッフが担当致します。スパークリングワイン・個室料がサービスの「お顔合わせプラン」や卓上花・フリードリンク・個室料がサービスの「祝い膳プラン」などプランが数多くございます。ご予算に応じた特別プランも承ります。

◎9～3月限定◎ 当店では、対馬から直送のあら（くえ）を使用しております。約35キロのあらは脂の乗りや旨味が全然違います。 他店と同じ金額のあらを食べるなら、絶対損はしませんよ ◇当店が安いわけ◇秋口より対馬の漁師より直接仕入れておりますので、安くて脂の乗ったあらをお安く提供させて頂いてます

婚礼料理も手掛ける料理長の会席料理で大切な日のお祝いをお手伝い致します。 個室貸切だから周りを気にすることなく、ゆっくりとアットホームなひと時をお過ごしいただけます。 博多の街中に佇む邸宅で素敵なひと時をお楽しみください。

ちょっとしたお集まりやご接待などに活躍する、華やかな会席や御膳を多数ご用意。 こちらは人気の会席料理『撫子(6,600円）』 ※各種ご宴会・ご予算に応じてご用意も可能ですので、お気軽にご相談下さい。

生の“本物の美味しさ”を堪能する、対馬産『穴子の刺身』 活〆の新鮮な対馬産穴子の刺身。生でいただくその味わいは、コリコリとした強い食感と、噛むほどに甘みと旨みが増していく通好みの美味しさです。九州ならではの甘さがある、特製合わせ醤油や生醤油で堪能できます。