1. 料亭 久里川
懐石 料亭ならではの本懐石料理
お料理コースはお1人様6,300円(税抜)からご用意。日本のおもてなしの心を大切に、料亭ならではの旬の本懐石料理をご提供いたします。ご予算、ご宴会内容に合わせてご準備いたしますので、ぜひ御祝や法事などにもご利用ください。
広島市で京料理、胡麻豆腐、引き上げ湯葉、創作豆腐料理がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を15件掲載しています。広島市で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。
お料理コースはお1人様6,300円(税抜)からご用意。日本のおもてなしの心を大切に、料亭ならではの旬の本懐石料理をご提供いたします。ご予算、ご宴会内容に合わせてご準備いたしますので、ぜひ御祝や法事などにもご利用ください。
見た目と味わい両方が楽しめるコースは【カウンター席コース】10,000円(税込)~/【お部屋席コース】12,000円(税込)~の2種類。お飲み物は、広島の日本酒・焼酎などをご用意しております。コース内容についてのご要望や、アレルギー等ございましたらお気軽にご相談ください。
当店では和食ならではの四季を意識し、毎月異なる懐石コースをご用意しております。利尻昆布のお出汁をはじめ、A4広島牛や四季折々の旬の食材を、真心を込めてお出し致します。仕入れから仕込み、調理、盛り付けに至るまで丁寧にこしらえた料理をご堪能ください。
広島県広島市中区紙屋町1-6-9
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広電本線 紙屋町東駅 徒歩3分
京都で修行を積んだ大将が、京料理と広島食材を融合し、皆様にご満足頂けるよう、進化した京料理でおもてなし。その時々に美味しい旬食材を、目にも鮮やかなお料理でご提供致します。ご予算等ご要望頂けましたら、おまかせで対応させて頂きますので、是非ご相談くださいませ。
旬の会席料理をリーズナブルにお楽しみいただけるランチ会席もご用意しております。ランチ接待や会食などビジネスシーンをはじめ、夜お集まりにくいお客様にも人気です。1日限定1組様で4000円になります。美しい見た目や香りなど、五感を使ってご堪能ください。
「箸をつける前に目で愉しみ、そして味を楽しむ。。」四季よりどりの旬の食材をふんだんに使用し、お客様が見た目にもより食欲を増すよう一品一品手間を惜しまず、心を込めて造りあげた会席料理を是非ご賞味ください。
ご要望に最大限お応えしたいという思いから、ご予算やご希望に合わせてお客様ごとに献立を組んでいる『料理長特選 おまかせ会席 5,000円(税別)』。例えば、牡蠣を増やしたり、お肉料理を加えたり、または品数を減らし一品ごとの質を上げることも可能です。ご希望がございましたら何でもお気軽にお申し付けください。
広島県広島市中区立町3-13 ひろしま国際ホテル2F
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広電本線 立町駅 徒歩3分
少人数様~最大80名様までご利用いただけます、各お部屋は、お座敷・堀ごたつ席・テーブル席をご用意しております。 お顔合わせ、ご結納、ご法要後の会食、七五三、お食い初め、全て対応できます( ^ω^ ) お気軽にお電話くださいませ。ご予約お問い合わせお待ちしております!
カウンター6席と、4名様掛けのテーブル席がございます。大切な方をお招きしての接待・会食などビジネスシーンにもおすすめです。コース金額や内容はご相談承りますのでお気軽にご連絡ください。また手土産や贈答用に、ゆず胡椒・塩・ちりめん山椒の詰め合わせをご準備できます。ご要望の際は予めお問い合わせください。
通常より糖度の高い豆乳を使った出来たての湯葉を、目の前で1枚1枚引き上げてをお楽しみ頂けます。 当店ならではのオリジナルメニューです。 (梅の花「極」コースについておりますが、単品でもご注文頂けます)
知っておきたい日本料理の基礎知識
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。