川越で本格鉄板焼きが味わえるお店

気軽なディナー～特別な日のお祝いまで、幅広いシーンにご利用いただけるディナーコースが充実。特に当店人気No.1の『エキスパートコース（￥13,000）』は、大切な日の特別な思い出を彩る、特製のお料理が満載です。最高級黒毛和牛と、活き鮑や旬味あふれるお野菜を存分にお楽しみいただけます。

ライブ感のあるシェフのパフォーマンスを目の前で楽しみながら記念日･誕生日を素敵な思い出に･･･鉄板焼きデートは女性のお客様も喜んで頂けること間違いなし。A5ランクのお肉をリーズナブルに楽しんで頂けるので男性の方も安心して足を運んで頂けます。

当店で1番のおすすめメニューは焼鳥。精肉店の仕入ルートを活用した新鮮な鶏を、一本一本手刺しで仕込みます。熱を加えず味噌を調合し、保存料など一切使わない付けダレと、赤穂の天塩でじっくり焼き上げ。鶏の種類は、宮崎や比内地鶏など、季節によって・部位ごとに変わります。契約農家の地鶏があることも！

地鶏の様々な部位と旬の新鮮な野菜を取り揃えた当店自慢の串焼き。外“カリッ”、中“ふわっ”の仕上がりは、炭火焼ならではの醍醐味です。ジューシーな旨味と燻された香り、そして見た目からも食欲をそそる焼き色は、お酒が進むこと間違いなし！おすすめは『おまかせ盛り合わせ』。5種と7種からお選びいただけます。

芝浦から直接仕入れ！毎週毎週、市場に買い付けに行っています。中間業者を通さないことで美味しいお肉をお手頃価格でご提供いたします。

和牛のみ月間で300キロ以上仕入れている焼肉店の系列なのでお肉は安定して美味しい部位が入ります。なので食べた瞬間にまろやかで上質な脂身の旨みや甘みが口の中一杯に広がります♪豪華食材を使用したコースなど当店を楽しんでいただくためのお料理を各種ご用意。