神田で「洋食」が美味しいお店まとめ3選

神田で美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。神田で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい!」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい!」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。このエリアは、神田駅、小川町駅、淡路町駅からのアクセスが便利です。

1. 神田 伊萬里牛 肉バル TOKIO

黒毛和牛ハンバーグ 伊萬里牛ぎっしり!レアハンバーグ

当店のハンバーグは、「伊萬里牛」のみを使用。塊肉で仕入れ、毎朝店内で挽き肉にするので、鮮度とおいしさ抜群です!肉のおいしさを味わっていただきたいので、レアでご提供。鉄板の上のアツアツの焼石(ペレット)で、一口ずつジューッと焼き付けて、お口にお運びください。もちろん、焼き加減はお好みに応じます。

  • 住所

    東京都千代田区内神田2-13-6 2F  地図を見る
    地下鉄銀座線 神田駅 徒歩4分

2. 肉の匠 将泰庵 新日本橋店

ランチ 『飲めるハンバーグ』がコンセプト!!

肉フェスでも人気を博し、各メディアで話題沸騰の"飲めるハンバーグ"がコンセプトの当店自慢の手ごねハンバーグ。厳選した国産黒毛和牛を100%使用。レアな状態に蒸しており、ナイフを入れた瞬間に閉じ込められてた肉汁が溢れでてきます♪ランチタイムのみのご提供となっており、売切れ必至の一番人気メニューです!!

  • 住所

    東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS神田8F  地図を見る
    JR総武本線快速線 新日本橋駅 4番出口 徒歩3分

知っておきたい洋食の基礎知識

デミグラスソース

ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace(半分に煮詰める)」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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