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熊本市でオムライス、ハンバーグなどにこだわりのあるお店や、美味しい洋食屋さんが知りたいあなたにオススメのお店を4件掲載しています。熊本市で「ハンバーグ、シチューの老舗に行ってみたい！」「ランチで人気のおしゃれな洋食屋さんが知りたい！」といった声にお応えする、おすすめのお店をまとめました。
みんな大好きな昔ながらのオムライスといえば「ケチャップオムライス」！濃すぎず酸っぱすぎない特製ケチャップは、卵との相性抜群◎卵の優しい風味とケチャップライスの融合が絶妙で、一口頬張ると至福の時間が訪れます。定番だからこそ長年愛される味を、ぜひポムの樹 SAKURA MACHI Kumamoto店でご賞味くださいませ。
熊本県熊本市中央区桜町3-10 SAKURA MACHI Kumamoto3F
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熊本市電Ａ系統 辛島町駅 徒歩3分
仔牛の骨や肉、香味野菜を長時間煮込んで作りだす、伝統の出汁「フォン・ド・ヴォー」を使用した品々はホテル洋食ならではの奥深いおいしさ。 また玉ねぎを長時間炒めてスープで煮込み、熱々のオーブンで仕上げた伝統の「オニオングラタンスープ」もおすすめです。
熊本県熊本市中央区城東町4-2 熊本ホテルキャッスル
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熊本市電Ａ系統 通町筋駅 徒歩4分
当店の看板メニューは、黒毛和牛を贅沢に１００％使用した「黒のハンバーグ」。 ナイフを入れた瞬間に溢れ出すたっぷりの肉汁と、お肉本来の濃厚な旨みがギュッと詰まった至極の逸品です。 一番のおすすめは「塩と特製スパイス」。お肉の甘みを最大限に引き立てる、シンプルながらも奥深い味わいをぜひご堪能くださいませ。
熊本県熊本市西区春日3-15-26 アミュプラザくまもと7F
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ＪＲ 熊本駅 徒歩1分
【ドリアライス】黄金比率のドリアライス！チーズ＆ドリアでは毎日店舗にて「黄金の比率」でライスを炊き込んでいます。 【豊富なソース】ライスや具材との相性を考え抜いて生まれた自慢のソースです◎ドリア専門店だからできた、他のお店では味わえない組み合わせを是非ご賞味ください♪
熊本県熊本市西区春日3-15-26 アミュプラザくまもと ひのくにダイニング6F
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熊本市電Ａ系統 熊本駅前駅 徒歩1分
知っておきたい洋食の基礎知識
ビーフシチューやハンバーグ、ハヤシライスなど、洋食の肉料理に使われる褐色のソース。ブラウンソースに仔牛の出汁を加えて煮つめ、赤ワインやマデイラ酒をプラスして、濃厚でリッチな風味に仕上げる。デミグラスはフランス語の「demi-glace（半分に煮詰める）」に由来。ドミグラスソース、デミソースとも呼ばれる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。