品川で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店14選

当店では丸ごと仕入れた本まぐろをお店でさばいてご提供致します。上質な赤身や中トロ、カマ焼きやヒレ煮付けなど充実のまぐろ料理をお楽しみいただけます。

毎朝漁港から直接仕入れる新鮮な鮮魚は、常に旬のものを取り揃えております！季節ごとに食べごろの状態をご提供できるよう、料理長自ら、定期的に市場に出向き確かな目利きで選び抜いた「鮪」や「サーモン」に「白身魚」や「貝類」などをお得にご堪能いただける盛り合わせ付きのプランをご用意しております！

毎朝、豊洲で買付けています。当日完売を心がけて、常に鮮度の良い魚をご提供しております。

毎朝豊洲から仕入れる新鮮な海の幸をリーズナブルにご提供！ 特にまぐろの希少部位（のう天／ホホ）をお手頃価格でご用意しております！ 季節ごとに旬のお魚をぜひ当店でご賞味ください☆

当店では北海道・函館漁港より直送で、新鮮な魚介を毎日仕入れております。東京ではめったに味わうことのできない希少な魚介や高級魚もお楽しみいただけます。その日仕入れた鮮魚は、新鮮なままに味わうお造りや、香ばしく焼き上げた炉端焼き、ほっこり温まる鍋など、素材の良さを活かした様々な調理法でご提供いたします。

職人が心を込めて盛り付けた贅沢な逸品です。当店の鮮魚の盛り合わせは、色鮮やかで美しい見た目と、鮮度抜群のお刺身の旨味が堪能できます。

オープンしてから45年以上変わらず毎朝豊洲市場に直接足を運び、目で見て触って良いものだけを仕入れるプロの目利き。通い詰めて味を知り尽くした常連さんが必ずと言っていい程、注文するお刺身盛合せ(13点盛)は当店不動の1番人気!!その日獲れたての鮮度抜群の魚介をこれでもか!!と言うくらい、ふんだんに盛り込みました。

鮮度の良いお刺身を常時ご用意しております。お魚に合わせた日本酒とのペアリングもお楽しみ頂けます。

最大56名様まで可能なお席をご用意！会社宴会などの大人数飲み会、同窓会などにも対応いたします。他のお客様を気にすることなくゆったりご利用いただける「宴会用完全個室」は人気のためお早目の予約がおすすめ。飲み放題付き宴会コースも各種取り揃え、彩り豊かな海鮮料理の数々が宴席に華やかさを添えます。

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

すしやの華 豊洲で目利きした最高級の”まぐろ”　 濃厚な脂の旨みが口の中でとろけます！

鮮魚のお供にピッタリな日本酒。全国より厳選した銘柄がズラリ。獺祭純米大吟醸や辛口純米吟醸酒の日本刀など、希少価値の高い日本酒を豊富に取り揃えております。

炉ば鮮魚では鮮魚にこだわりを持ってご提供致します。まぐろ料理はもちろんその他のお刺身や焼き料理なども豊富。是非お楽しみください。

当日おすすめのお造りと共にお好みの一献を。