目黒で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店4選

目黒で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を4件掲載しています。目黒で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. おさかなや 魚魚権 目黒

新鮮魚介 自慢の鮮魚を刺身や一品料理で♪

厳選!新鮮!自慢の鮮魚を刺身盛り合わせや様々な一品料理で♪ ~その季節、その日、最もおすすめしたい!!~新鮮な魚介類を各地より仕入れております。旬の素材、各々の持ち味を大切に、生、焼き、煮、揚げ、シンプルなかたちでご提供。*品数の豊富さも、圧倒です!!!

  • 住所

    東京都目黒区下目黒1-2-21 泰山堂ビルB1  地図を見る
    JR 目黒駅 西口 徒歩2分

2. 寿司居酒屋 日本海 目黒店

産地直送鮮魚 自慢の絶品和食で粋なおもてなし

日本海の魅力は寿司だけではありません。おすすめは、箸を入れるとやわらかな感触とともにふわりと湯気がたつ魚の煮つけ。魚本来の旨味を引き出す濃厚なたれを付けてお召し上がりください。この食感は他ではなかなか味わえません!金目鯛やかれい、赤むつ(のどぐろ)など、旬の魚でご用意いたします。

  • 住所

    東京都品川区上大崎2-13-2  地図を見る
    JR 目黒駅 東口 徒歩3分

3. 目黒 居酒屋 たつみや

鮮魚 その目と腕に、光る職人技

運ばれてきた瞬間に鮮度の良さがわかるはず。魚介は店主が毎日市場に行き、これぞというネタを厳選して仕入れています。「お造り盛り合わせ」は人数に合わせて選べるように、3種類のサイズをご用意。1種類ずつ単品注文も可能です。このネタが食べたい!というものがあればどうぞ。お供に日本酒をお忘れなく。

  • 住所

    東京都目黒区下目黒1-2-22 セザール目黒1F  地図を見る
    JR 目黒駅 西口 徒歩2分

4. 釣船茶屋ざうお 目黒店

お造り ◎ 釣りたての魚を味わうひと時

:::: 自分で釣った魚を最高の方法で調理。 釣った魚は刺身・塩焼き・煮付け・唐揚げなどからご希望の方法で調理致します♪なかなか食べれない調理方法もご相談下さい♪プリプリ新鮮な魚を是非味わってみてください!

  • 住所

    東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒5F  地図を見る
    JR 目黒駅 徒歩2分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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