神楽坂で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店3選

定番の！鮮度の高いお刺身。季節、仕入れによって内容は変わります。

毎朝、料理人が目利きした新鮮な魚介を豊洲市場から直送。鮮度と旨味に妥協しません。刺身はもちろん、炉端焼きや煮付けなど、魚のプロが最適な調理法でご提供します。

早朝に店主が豊洲市場で直接買い付けした、京都舞鶴港の本マグロ。京都府舞鶴市にある日本海に面した港。舞鶴にはマグロの他にも、カニ・とり貝・岩牡蠣・万願寺唐辛子など、食材の宝庫とも言える歴史ある街です。素材本来の味を最大限に引き出し調理してご提供しております。※産地は日によって変更がございます。