四谷(四ツ谷)で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店5選

四谷(四ツ谷)で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を5件掲載しています。四谷(四ツ谷)で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. 四ツ谷 魚一商店

宴会コース 様々なご宴会に!各種海鮮コース

漁港直送・刺身盛り合わせが主役のコース、リーズナブルな海鮮料理コースなど、全6コースございます。飲み放題付きは、44種類、または57種類(+500円税込)のドリンクが飲み放題となります。 ※飲み放題なしのコースもございます。

  • 住所

    東京都新宿区四谷1-9-16 三宅ビル 1F  地図を見る
    JR中央線 四ツ谷駅 徒歩2分

2. 日本酒と肴 とつぼ 四ツ谷しんみち通り店

直送新鮮魚介 三浦漁港直送!朝採れ鮮魚を使用!

三浦漁港より直送される鮮魚は料理長が見極めるこだわり食材です!四季折々の鮮魚をご提供する盛り合わせはご宴会にもお勧めの華やかなメニューです!彩り豊かな見た目から旬の旨みまでじっくりお楽しみ下さい!日本酒とも相性抜群です! 打上げや女子会に◎ご宴会を華やかなお料理が盛り上げます。

  • 住所

    東京都新宿区四谷1-8-14 四谷一丁目ビル1F  地図を見る
    JR中央線 四ツ谷駅 徒歩1分

3. 酒と肴 山本

産地直送鮮魚 力強い旨みと繊細な味わいを堪能!

真鯛をはじめ、豊洲や愛媛の漁港から仕入れた旬の新鮮魚介を使用。確かな腕をもつ料理人が、お造りや宇和島風鯛めしなどの逸品に仕上げてご提供します。愛媛の魚介がもつ力強い旨みと繊細な味わいをご堪能ください。また、季節で入れ替わる日本酒も多数ご用意。ご一緒にお楽しみください。

  • 住所

    東京都新宿区市谷台町16-1 ゼクシア市谷台1F  地図を見る
    都営新宿線 曙橋駅 徒歩6分

5. 完全個室完備 博多もつ鍋 灯り家 四ツ谷店

海の幸 厳選した新鮮な鮮魚をたっぷり使用!

厳選した新鮮な食材をたっぷり使用。銘酒と優雅なひと時をお楽しみください。

  • 住所

    東京都新宿区四谷3-2-2 TRビルB1  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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