1. 魚座 池袋店
海鮮 旬魚と活貝を鮮度そのまま刺身で堪能
その日に仕入れる旬魚や活貝を、鮮度と食感を生かした刺身でご提供します。鮮魚の大漁盛りや刺身五種盛りをはじめ、生牡蠣、季節の貝盛り、鯵の姿造り、ほや、ホッキ貝など、その時季ならではの海の幸をご用意。まずは盛り合わせを囲み、魚ごとの脂や旨み、貝の甘みや歯ごたえを日本酒とともに心ゆくまでお楽しみください。
池袋で産地直送鮮魚、三陸産生牡蠣、築地直送本まぐろにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。池袋で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
その日に仕入れる旬魚や活貝を、鮮度と食感を生かした刺身でご提供します。鮮魚の大漁盛りや刺身五種盛りをはじめ、生牡蠣、季節の貝盛り、鯵の姿造り、ほや、ホッキ貝など、その時季ならではの海の幸をご用意。まずは盛り合わせを囲み、魚ごとの脂や旨み、貝の甘みや歯ごたえを日本酒とともに心ゆくまでお楽しみください。
当店「魚徳」では、東北から直送された新鮮な魚介類と、日本各地の厳選された銘柄日本酒をコースでお楽しみいただけます。完全個室でゆったりとした時間を過ごしながら、お料理とお酒のペアリングをご堪能ください。各種ご宴会やビジネス利用に最適なコースも多数ご用意しております。
東京都豊島区東池袋1-13-12
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地下鉄丸ノ内線 池袋駅 徒歩4分
漁港直送の鮮度抜群な海鮮刺身を豪快に盛り付け♪マグロ、白身魚、貝類など日替わりで楽しめる魚介が勢揃い!ぷりぷり食感や濃厚な旨みはビールや日本酒との相性抜群。飲み放題付きコースにも含まれており、宴会・女子会・友人との集まりにもぴったり!個室でゆったり味わえる自慢の逸品です。
東京都豊島区西池袋1-37-12 ロサ会館B1
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JR 池袋駅 徒歩2分
牡蠣卸業者から直接仕入れることで、三陸産の新鮮な生牡蠣を1個110円という価格で提供しております。徹底した品質管理を経て店舗へ直送される牡蠣は、大ぶりで身がしっかりと詰まっており、クリーミーで濃厚な味わいが特徴です。専門店ならではの鮮度と品質を、心ゆくまでご堪能いただけます。
東京都豊島区南池袋2-24-3 西部ビル2F
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JR 池袋駅 徒歩2分
鮮度自慢の素材を堪能できる「刺身盛り合わせ」は、その日入荷した魚を盛り込みます。中でもおすすめは「十点盛り」。板前の粋な計らいで、10種に2~3種をサービスで加え12種前後の魚種を一度に楽しめるお得な一品です。まさに魚の“玉手箱”。席に届いた瞬間に歓声があがること間違いありません。
東京都豊島区西池袋1-42-7 池袋東栄ビル B1〜3F
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JR 池袋駅 徒歩3分
◆絶品刺盛りを豪快に堪能!◆ 会社の飲み会や女子会など、各種ご宴会で味わっていただきたい「豪快 刺身盛り合わせ」は下関や北海道など産地にこだわった旬の魚を選りすぐでご用意。まぐろやカツオ、真アジなど旬の魚を見た目も鮮やかにお皿の上に盛合せました。自慢の銘酒とともににご堪能ください。
当店の鮮魚は、日本屈指の品ぞろえが魅力の豊洲市場から仕入れ。季節を感じられる旬のお刺身でご提供いたします。また当店ではお客様のリクエストにもご対応しており、伊勢海老・アワビなどの豪華な海の幸やメニューに載っていない食材や料理のご要望にもお応えいたします。ご予約の際にお気軽にお申し付けください。
東京都豊島区西池袋1-35-4
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地下鉄丸ノ内線 池袋駅 徒歩2分
一切冷凍しない「国産生本マグロ」を、産地直送で丸ごと一匹豪快に仕入れています。一本買いだからこそ実現できる圧倒的な鮮度と、赤身・中トロ・大トロはもちろん、希少部位まで余すことなく味わえるのが当店の自慢。職人の目利きが光る本物の旨味を、木の温もり溢れる上質な個室で心ゆくまでお愉しみください。
池袋 海鮮 鮪 居酒屋
東京都豊島区南池袋1-20-11 5F
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JR 池袋駅 徒歩1分
豊洲から毎日入荷する旬魚!その日のおすすめ料理を職人技で捌き、お刺身盛合わせや、炭火焼き、牡蠣など豊富な海鮮料理をご提供しております。見た目も美味しさもこだわり、創作料理の要素を兼ね備えたお料理もございます。是非ご賞味下さい。
約150種の日本酒と旬の料理が楽しめます!!心地良い空間と共に、繊細な盛り付けと豊かな味わいをお楽しみいただけます。ご家族や大切な方との特別なひと時をお過ごしいただくにふさわしい、最高の飲食体験がここにございます。
東京都豊島区西池袋1-34-3 矢島ニューウェーブビル3F
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JR 池袋駅 西口 徒歩1分
お刺身のアレコレ
【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。
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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。